オーブン予熱 180度 .
鍋に300gの黒チョコレートとすべてのバターを置き,ストーブ上の小火で加熱し,混ぜる,直到融解 .
消火 .
少しずつ涼 し .
赤糖卵
搅均 ...

2023-10-29

バターとチョコレート以外の材料を包機桶の中に入れて,開始と面機能と面20分,
と 到達10分くらい時,面粉はとても滑らかな状態,追加軟化したバター続と面 .
と に出現 手套膜 , 発酵 一時間半くらい .
発...

2023-10-29