これは君の方子 , 加大した砂糖量 . 焼とき追加椰浆泡して焼 D,味味特良,柔綿留香,正点!...

2023-10-29

粉粉20g 100g水で作スー種 .
全材料放入包機内揉面を一程序
発酵
取出 面粉 排気 目 15分 .
整形,面を8個分け, . に鴨舌状放ハム片とチーズ巻き上げ対切箱に入れる再発酵2倍大きい,刷...

2023-10-29

準備済み圧した . 菜汁
ダイエット原材料からバター除き起してすべての食材放入包機の中と面,揉んで出筋まで
加入バター継続と面至展開状態,面粉を基礎発酵を行う
発酵終了後,面粉を6枚に分割し,ロールラウンド後緩やかに...

2023-10-29

本来はトース作るの,結果時間掌握が良くない,トース箱全部使ってる,で作ってパンパンロールによ . 作ってから冷蔵は必要なく,乾冷装して,翌日 . んで,表皮依然酥脆いのか,混ぜ合わせてセサミの香りと赤豆の清甜,ヘイ,赞!...

2023-10-29

無意にこのレシピを見,とても好き,捨てゲーム,始めて手を忙活.....やっぱりとてもかっこよ,随分抹点ゼーマまたは直接食べ,は香味可口,随意抹点アイスクリームもすごいハ . ...

2023-10-29

パンの数:12個 (ここに私が小児に成る分量25個) 基本発酵温度:28度,湿度:75%,約1時間 . 最終発酵温度:38度,湿度85%,約40分 . 焼き時間:15-20分 . オーブンの温度: 上下火中層180度 . ...

2023-10-29

高筋面粉 . 白砂糖 . 塩 . 酵母 . 卵 . 牛乳を盆に注ぎ表面滑らかになる(拡張段階)
その後 バターに入れて磨光滑,盆に入れて室内の暖かい場所に置いて発酵を行う2-2.5倍大
発酵が良く,面粉を6枚に分け,一度排...

2023-10-29

パン作り機面包機能15分後に中止加20gバター再混ぜ
分割面粉
蒸したポタマ趁熱圧泥加バター搅成分割
整形
巻
整
一組
成形
刷卵黄液入予熱180度オーブン 20分...

2023-10-29

君之の方子,第1炉失敗した,理由はオーブンの温度が足りない,延長した時間,結果焼硬になって,巻き上がれなかった,君之は180度,12分くらい,私は190度,12分くらいに調整し,今回成功した . ...

2023-10-29

この極めて柔軟極めて香味のパンが,絶好食べ,食べ物たちは見逃さないハ!...

2023-10-29

好きトース無理! 人家もケーキ好き, 私はトース好き; 人家が精巧なケーキ好き, 私はまだトース好き . いつも 自分 が 神経大条 の 人 だ と 感じ , さもなければ 好かない この の 見え 不揚味感 清淡 の おもちゃ . 過年のお母さん買ったたくさんのピーナッツ,食べちゃけない啊,夏だ,味変したい啊,無法子, . 廃棄物利用 . ,ピーナッツトース歩上!...

2023-10-29

ちょこのパンの方子を見たときバター量があまりすぎると感じ,だから変してちょ,面包揉むときは食用油に変えて,ただ表面でバターを使い,食べ上へもなかなか柔軟,持って淡淡なバター味を . ...

2023-10-29