準備材料: 高筋面粉 300g . 全卵 1個 . 乳粉 15g . 白砂糖 60g . 温水 110ml . 塩 2g . 酵母 3g . バター 30g .
順序的に注入材料:温水100ml . 卵 . 乳粉 . 左上角白砂...

2023-10-29

バター室内軟化
牛乳 . 糖 . 過筛粉粉と共に入れ込み包機の中に入れて,押和面オプションを行和面
面面表示 残り 15 分後 軟化したバターに入れて継続と面
面和いい後 , 自然発酵を取り出し , 蓋が蓋の上または...

2023-10-29

パン作機と面 オーブン焼 とは 大排パン . 食べ好き...

2023-10-29

胡萝卜栄養豊富,加え胡萝卜粉のパンパンは栄養豊富だけでなく,色はさらに美しい,また完全に食べられない胡萝卜の味が,特に適しています作る嫌い胡萝卜特別味小児食べ . ジュースのキャロット渣,追加卵子 . 適量の粉粉,粘米面および砂糖なら美味しいキャロットパックになる!...

2023-10-29

液体材料及びバター全部置き 内包桶 2 . パン桶の右上隅に砂糖を置き 左下隅に塩入れ .
塩分開,入れ込み粉,面粉の中穴を小穴入れ酵母に入れる3 . 開始選択甘パンケーキメニュー .
900g,中色,2時間17分...

2023-10-29

多くの香港テレビ劇でよくこんな映像が現れる.人々が香港式茶レストランで朝食を食べまたは午後茶を飲み,点けパイナップ包や卵 . などの小心心 組み合わせて牛乳茶に . 常に 劇中の料理に魅せられ,特に あの剛出炉した金黄色の . 麻包情が独钟 外皮型式 . 麻 . 凹凸脆脆,散らす誘惑的な乳香り . 実は . 麻包の中には . 麻の成分はない,しかし由一般的に砂糖 . 卵 . 面粉とバター焼きから成り立つ香甜脆脆な . 麻の酥皮 . は,则は . 麻パックの魂であり,普通のパンに違った味わいを与え, . 麻パックで熱食に優しい . 港人最も古典的な食べ方, は新鮮出炉熱に乎の . 麻包, 小刀で横に切開一つ縫,挟んで一片氷冷のバター,バターは . 麻包の温度影響で溶解し,一口咬下既熱又冷でも酥,流出出濃厚なバター香り,味わいほんと美味しく,食べた人も忘れられない . 通常 の 伝統 パイナパック は 夹入れ が ない が, しかし 人それぞれの味に応じて 改良してもいい, 制作 時 に 様々な . め物,例えば豆沙 . 入れ, 乳黄入れ そして パイナパ入れ など,違って 私 今日 家族に参加 好む赤豆入れ物 . 学...

2023-10-29

私はパンを作るのが好き,だけど作花式パン作 私はあまり心得手でない,私は覚えている小さい頃お母さんは毎逢春節に枣花式の . 頭を作る,私と弟弟妹妹もとても好き食べ,今日私は依存記憶お母さん当時作枣花式の . 頭の様子を花式パンに改めて,考え来て行か簡単な一つやろうよ, 思わなかった作りも少し模様の様なの (虽然無お母さんやったいい見,しかし私この手残党にとってはまだできる)...

2023-10-29

先先の全家福
红豆初日は冷水泡,高圧鍋煮25分,加入料理機作成浆,起油鍋注入紅豆浆炒干,炒時に赤砂糖二枚入れ (私は台湾産の黒砂糖を使っている)
キノコに行ピ加水煮 10分 , 倒入料理機打成浆に , 水を注意あまり入れない...

2023-10-29

紫芋は . 要素と花青素に富み,また豊富な食 . . 維,腸道循環の改善に対して良い功效がある . 秋 が 来 て わたしたち は どうして この 栄養 美味 を 見逃せ ます か , 私たちが一緒に て 紫薯パン を 作り , 紫薯純天然 の鮮やかな色彩 を賞賛する一方で 健康的な料理を楽しもう . ...

2023-10-29

パン配料すべてを盆に置き,揉めて柔らかく弾力のある面粉に,発酵約1時間,一倍成長 .
取出 6等分に分,小面粉に,再び焼盤に置いて発酵約 1 時間,元の3倍まで成長 .
表面刷濾過した卵液,200度予熱オーブン,焼 ...

2023-10-29

A を全部中包機の中に入れ,発面粉档位に移し,待面粉搅拌均後B に置き,引き続き搅拌発酵 .
発待面粉プロセス終了,約1.5時間ほど,面粉発酵が薄膜を引っ張り出せる滑らかな面粉へ .
面粉を約 31 g の大きい一つ...

2023-10-29

ただバター . 一つ脳全部倒れて入る!
加油バター . から膜なんて!
発酵 . 完了後 . 約120gの面粉 . 松弛に分割!
次は処理馅 . バター加糖粉加卵子加乳粉加椰蓉と成团 . 分 into 60g/個 辫...

2023-10-29