フェナン雪はとても古典的なフランス小茶点の一種その名前と寓意に惹かれ,ずっと試してみたいやって,ようやく実施した,とても面白いのはバターが溶かして成焦黄色になる,ほかの点心とは少し違う,形状類似金条に,今回特別模具はないが,でも味,口感はまだ同じくらいいいオー...

2023-10-29

乳油チーズと牛乳隔水加熱,混ぜて糊状になる,加溶した後のバター混ぜ均 . .
卵黄加入チーズ糊に混ぜ均 .
濾入低粉とトウモロコシ淀粉までチーズ糊に均混合 .
タンと数滴白 . を厚泡に打ち,分々加糖を...

2023-10-29

灰常簡単!...

2023-10-29

分離卵清と卵黄 , 無水無油の皿で盛り好タン .
打ち卵清,加白糖,打って引き出曲 Hook状 .
卵 Butter に油と牛乳を加えて . 拌均等 .
低筋粉粉を濾過して卵黄液に,混ぜ合わせ均一に無粒子...

2023-10-29

ケーキは古い西の点であり,一般的にはオーブンの作成で,ケーキは卵子 . 白糖 . 小麦粉を主な原料として用いる . 牛乳 . 果汁 . 乳粉 . 香粉 . 色拉油 . 水,起酥油 . 泡粉打粉として補料 . 混ぜる . 調製 . 焼き後製成一種のスポンジのような点心 . ...

2023-10-29

準備済みすべての材料
卵子加糖加牛乳 . 拌均等
筛入抹茶粉,低筋粉,泡打粉, . 拌均等 .
冷蔵一時間
模具刷油,面糊装 . 花袋押入模具九分満 .
オーブン 175°C 20分...

2023-10-29

今日は下大暴雨,突然ネットスーパーゆっく,出せない料理もコメントできないログ,退屈無事干,続け私のケーキ,ケーキ材料家にたくさん在庫,それは探そう何か物装飾見つからない,鬱悶しい啊 . または続ける私の電米鍋版,全卵やってきてとても美しいの,分卵まだ感じ足りない,で作分卵の,または双色の啊 . 遊点特別な啊 . ...

2023-10-29

卵黄加10g砂糖散ら .
加牛乳及びトウモロコシ油 . 拌均等 .
加入過筛粉類 .
. 拌均等 .
タン + 50g 砂糖打ちまで硬い泡立 .
1/3タン糊を取って ,卵黄糊に...

2023-10-29

静かな午後,一杯黒茶,一片二片子 scone . 気分瞬間美美叩 . 濃濃な牛乳香り,辛人心脾,酥酥の皮,绵绵の心,まさに . ったりいい嘛... 簡単快捷により,学生党または出勤族も早めにやって来食べ,配って一杯のコーヒー,幸福毎日あなた . ...

2023-10-29

好き焼き久しぶり, この月ようや如望にオーブ箱を買った, この小ケーキは初めて焼き作成品である, なぜ時間の関係無いておよび撮影制作過程 . ...

2023-10-29

タン分三次加 60g砂糖打ち硬い泡立まで (卵打頭持ち上げに直立小尖角がある) .
卵黄加油加牛乳 . 拌均衡 .
投入過筛低粉, . 拌均等 .
1/3 蛋白糊を取り卵黄糊に加え,混ぜ均 .

2023-10-29

昨日午後 軽乳酪ケーキ を 作り,ケーキ味感,質地も特に良く, というのは底部が ある沈淀ようなもの, 何回もこんなしました . ...

2023-10-29