中種花形 Cranberry + ココトゥースパン

小麦 を 加えても , パン は まっぱ柔 , これはおそらく 中種 作る の 口味 であり , パン を 好む 親 , 私 の よう ,拒め難 . トイス多は方 , 個形を変え , 作丸の , 6インチケーキ模 . ...

2023-10-29

瓜子脆餅

南瓜豆をオーブン150度 7分ほどに入り,焼熟 .
1匹卵黄発送まで濃厚毛白備用 .
4 個 卵清, 水なし無油の盆に置く .
分々追加 40g 白糖粉,発送まで乾性泡立 .
卵汁中筛入100...

2023-10-29

法式焦糖ナッツ .

. 皮:低粉+白糖粉+塩混合均等,添加凍硬のバター,手掌で擦散 .
最後倒して卵液 ,揉め成面粉 .
面粉 を . 開け , 模具 より 大 一輪 .
面粉を模具に覆う .
. 面杖 ...

2023-10-29


BACK