卵黄加糖は電動卵打機で色が淡くなるまで発送し,その後三分添加玉米油発送して粘稠 .
面粉と泡打粉混合して筛混入卵黄糊に入る (覚えて必ずは . 拌オー) .
次にタン分三次加糖発送するまで8分泡立,尖尖端呈小曲钩状態...

2023-10-29