初試スポンジケーキは今年の母の日であり,当時見て多数の高手が纷纷献技,心理も痒痒した,ようやく押数年の箱底を押したベーキング工具を翻出し,決定一試 . スポンジ選択の理由は , それはより近い老家の . ケーキに , また親風よりも卵盆が少ない . 元と思った完成品いくいく生きていけると, 思わなかった出無折不扣の卵餅 . それにもかかわらず 依然 お父さん お母さん の肯定 を - 味 は いい, さらに少し 高い良い, そう も 行 . 食べ物 の に 美味 の追求 を もっ て , また 汲み少し 科学 研究 を 扱う 態度 , 開始 し 次敗次戦 の 自学 の 道 . ネット 上,動画 見,実験・・・これはおそらく第10の作品だし,中央高6cmまだ猛,周囲5.5cm不足,以前よりは進歩があるが,自知はまだ劣りは遠く,弱弱滴秀に出,皆と共有し,もっと望んで得高手の指点 . ...

2023-10-29

ココ粉用量が多いため , 完成味が微苦 . . また自分の味に適してココ粉と低粉の割合調整することができる...

2023-10-29

ブローニは戚風またはスポンジとは異な, その口感はあまり柔軟ではない, 反対は相当の厚重と堅固 . 外見 素朴 だが 無限 の 魅力 を 散らし, どこ で も 見える ケーキ屋 . コーヒ屋または 西レストラン . ホテル で あなたは その 体影 を 見ることができます . この熟悉な軽食, 言われると アメリカのママが心配插柳の傑作, 彼女はケーキ作り中で不意にクリームを送り忘れてしまい,結果は意外好食で,後に一番家常 . 一番人気のチョコレートデザートとなっていく . ...

2023-10-29

matcha chocolate marble cupcake(La Tartine Groumandeから改)注:以下のレシピ10-12個左右紙杯ケーキ...

2023-10-29

準備材料 .
チョコレートとバター室温軟化 .
チョコレートとバターを容器に入れて,60度熱水,隔水融解,混ぜて細滑り粒子がない .
わずかに冷却容器暑さないあと,白糖に注ぎ混ぜ均等 .
卵子...

2023-10-29

雨夜,窓外雨打は新葉にて細密な鳴き声を出し,強風時は建物間の隙間を通って呼呼声を出す . 部屋のライトが暗くなって 演奏の一曲 Louis Armstrong の blueberry hill . 一大きなアイスボールをグラスに入れて 少しずつテスカ十年ウイスキー倒して 軽く飲み下ろした . 玲 . の濃度,柔らかい泥炭味漂流出来......人生も濃くなった気が . そんなように徐々 好きになったスコットランドの単一マルトウイスキー . 芽生えた大麦 . 島 . オーク木桶...蒸留された精華,不要多,たった浅浅数口で, 凛 . の中から暖かを見つけることができます . そして マドリン を 作る 時 に 頑固 に 思 , この 貝 . 状 の 小ケーキ に 適 浅浅な泥炭味 , オレンジ皮油 の 香り , 組み合わせ 少しずつ 泥炭味 が 起こり 魔法 の よう な 混合 , あと 少しずつ Cranberry 果肉 微微 酸 . オー . お願い この バージョンの マドリーン で 水のような流年 を 回想 に . ...

2023-10-29

前有聞いたことある蜂巣ケーキ,聞くとこのケーキとても神奇,ずっと試してみたい,無奈それはレシピなどに対する要求は特に厳しい,我が家もないキッチン秤,またしかこの草を心に長くて長くさせられない,まで美食家でポイント使い換えのキッチン秤手に,ようやくこの把狂長い草を与え抜き出した . 焼けたケーキ menu は外観から見れば言葉,どうしても何か特別な見えないようだオー . しかし 沿ってケーキ中央斜下位置横切り開き,あなたは違った内容を発見できるオー!感じこれは極まるひと美食魔法,楽で楽 . 来 見,まる ま 本物 の 蜂巣 内 なんですか?焼いたケーキ非常に軟粘,有 焦糖の香り, 冷蔵庫 冷蔵 後 食べる場合 は, 氷氷寒, だが滑又Q, 別 一味味 . 添い濃香なコーヒー,午後茶時間が到 . !...

2023-10-29

全卵加糖 , 塩送りまで滴落不すぐに消失 , つまり 書き出せるの状態 .
三分筛入低粉,美筛入一度は搅拌均後再筛入一度 (すなわち炒菜の手法で circle 描かないからいい)
牛乳,トウモロコシ油搅打完全に融合

2023-10-29

参考君 の の方子 , 八寸 モ . 同時に軽乳酪と重チーズ两种のケーキを作り,味覚まったく違う . 皆でも対比してやってやって見 . ...

2023-10-29

クリームバター 100g 細糖 100g を . 拌容器に入れて . 迅速遮発発 (乳白)
分々追加卵液 100g . 側開迅速遮 . 側追加卵液 . 毎加一度混ぜまで卵液見えなくなる在加次回
加入過刷の低粉 98g 泡打粉...

2023-10-29

先生 の 姉妹 の 娘, 私 は 甥女 か いとこ と 呼べき,私 も 馬鹿 馬鹿 分かん ない, 彼女は 完全 菜食主義 で, 乳製品 や 卵製品 も食べない . 姉が 食べた僕 が 公公のために作った誕生日ケーキ後 は , この完全に素食ケーキの任務を私に割り当てた . 二週間以内に菜食誕生日ケーキをデザインするのは私にとってまだとても挑戦的な,まず菜食ケーキ胚の方子を探す,発見この方子は極少,しかし基本はココミ 代わりに牛乳,ココ油代わりにバター,それで思い出した一つのバナナのマフィンケーキの方法,改良して,初めて作った八寸の一分層は完全に裂裂して,第二次改良した温度紙杯ケーキを作,数回テストケーキ胚は結局は可能だ,始め考え . 花どのようにする,簡単試食クリームの方子を見つけ,甘一ああ甘い,直とはその一枚砂糖,そして作りたい果芽鏡鏡,だがこのケーキ面は気孔の多いことも良くないこともない,姉妹の店で . 製膠 . ケーキ専門の店を探して完全に調べた後,姉妹は教えてくれました近くのケーキケーキはすべて調べているかどうか コンサルトはありませんでしたそこでしか頭皮を硬くもう方法を考え 遂に最後にこの種類のチョコクリーム...

2023-10-29

今日はこの種類の拉花乳酪ケーキは子供たちのために準備されている,見乳酪ケーキほとんどは表面無花紋の,私は表面有花紋の好き,こんな乳酪ケーキがより美しく,より目球を惹き,味感良く,組織細かく,食べやすい . 模具:8寸生底円模 . ...

2023-10-29