面包 に 百 の 造型 を 作る 好み,初めて この パン を 見 て 初めて わか チーズ は ピザ の ラ糸 と 使える ほか , また それ を 隠し , 默默 に パン に 味を追加 . ...

2023-10-29

核桃豆 と 葡萄干 と 全麦 の 完璧 合, 美容健脳 . 切下一枚,層層断面尽は誘人の食欲の香脆干果,一口下,ナッツ aroma が明らかに浮上,葡萄干経焼製後,果肉が柔軟なパンパン組織に交融している,濃厚甘味が徐々浸透 . 午後 には 温腾腾の牛乳のコーヒーを付けて , あなた簡単に自然簡単の慢品気持ちを感じ . 白パンのほど柔軟ではないが,しかしその固い味感はや自宅作のパンは感じさせるのが実在です!...

2023-10-29

作クリームケーキ残りたくさん打ち出した淡クリーム, 依存の無 . の原則, パンを加入 . 方子は古典の北海道トースの基礎に,調整を行い,完成品非常に柔らか . は解決残ったクリームの一好所所 . ...

2023-10-29

完全に全麦,付けない少し高筋粉 . 決して揉んでいない純全麦粉 . 未揉之前 , 各憶測 : 出筋容易ないだろうか? 出筋遅くだろうだろうか? . ..計画さえ見勢不良 , 即座 移してパン作機 . ..やってみてしかわからない,実はそんな難くない . そのまま 十 分 膜 出 . ただ少し 心配 それは 十分 頑固 で,また 故意 に 五 分 多 揉む . 一時間遊心大になって , 面粉を引っ張って引っ張る . ..全麦粉出膜 , 本当は想像したほど難しいわけではない . 人 , ただは 自設障害にすぎない . .. ...

2023-10-29

孟先生の様々な湯種パンのために,常に全量制作湯種,そして後半を使用して,半分の面包 制作するために . そう, たった 二 三 日 の 時間 が かかる, 解決 同じ 味 の パン . 以前誰が尋ね 残りの半種スーどうするのか? 一時語遅,これはまるで問題ではないはずです . 残ったスープ種何をしてもいい,食べ去り,捨て去り,別のパンや何か非パンパン類の食食する,只要あなたが考えられる . ...孟先生のカステダ湯種, 半分を使って芋糸パンを作り, 残り半分,また来ひとつの孟先生のコーヒパン . 孟先生のこの2つのパンは同じスー種を使って ,ちょうど一度制作でき , 行完了するために2つのパン . 芋糸甘美,コーヒ提神 . 確かにとても神敬い,揉んで面粉,空気で浮いて飛んでる,都是コーヒーの誘惑 . ... ...

2023-10-29

バターと酵母以外のすべての原料をパン作り機桶の中に入れる
そして杖子で混ぜ混ぜすべての原料が湿っちゃった即可,このときは大量厚糊糊だ
一方 に 放置静置半時間 して, その後杖子 で 試し 試す すでに模模様 の よう 面筋...

2023-10-29

孟先生の紅豆パンをブルーベリーに変える , なぜ紅豆砂がない , ブルーベリー酱がなかなか . 自作のブルーベリー酱, なぜなら壊れる恐れ,水分収得が特別乾,掘り出一 . 一 . の, 使用代わり赤豆砂絶対もよくない . これは一番普通一番基本款数まで甘パンケーキで,入れ物の違ってて異なる味わいがあるはず . 果酱 . のパン,切上一輪口子,ちょっと怖い果酱が暑さから切口から汁流出し,深切敢えない . いい , ただ少し 少し漏れ . なかなかいいよ, 見る あ輝き金黄の表面 . ... ...

2023-10-29

これは私が初めて空揚鍋を使ってパンを作る, 思わなかった作り出したパンも特に柔らか, なぜ揚鍋容量比較小, 私は揚鍋の容量に基づいて作るのも比較少, 出炉後, あなた一口, 私一口, 一瞬, で食べ光光 . ..パン表面層は精乳バター塗り, 焼き終わった後少し粘粘した,味香濃柔軟とても最高 . 普段 私は 特に 甘パン を食べ好きではないが, しかし独り椰蓉 には情 が独钟 で,椰蓉 香り を嗅ぎ,私は . っ た . .. ...

2023-10-29

ハム肉腸を嫌い,に対してソーセージパンはいつも比較が絡み,いつもハム肉腸の代替品を探したい . 実は , も 代替案 を考え , しかし それは 甘塩口 の パン でなく , しか 甘 パン で . 思っ て 行 , まるまだただ ハム腸 で . この 物 は よく ない ば 一 二 台 . 買 . しかし スーパーマーケット の 単 ハム腸 が 皆 あまり 粗 大 , 小根子 の は しか包売 10 個 /包 , 必ずあまり . 最後 小売 小店 で 買っ た 一枚,まる 小さく, 30g/台 . それじゃ どうでも . ハム腸パンの,複雑ではない . ただハム腸が少し細い , 見かけもなかなかない . しかし , ただ 盛湯 を する に , は それ を 色 上 少し 少し 深くならせ , 应该 に 浅浅な 金黄色 が いい 見える . .... ...

2023-10-29

A料 (高筋粉200g 低筋面粉40g 砂糖12g塩2g 酵母4g 牛乳70g 蜂蜜30g ヨーグルト70g) を混合してから,面粉に磨き,再び面粉の弾力性を増加 . 表面滑らか .
B料 (バター18g) バターを室温で柔らか...

2023-10-29

バター,洋葱丁以外の材料を . 拌成团にし,加油バター引き続き拡張段階まで . 拌,加切れた洋葱丁均混 . .
容器内蓋上に保鮮膜発酵を二倍大きく .
分割して5個,それぞれロールラウンド,蓋を保鮮膜緩和15分;ロ...

2023-10-29

酵頭原料を一緒に置いて混合均等,暖かい場所に発酵して面粉膨張して再び落ち,表面看起来下 seem to have气泡涌動,引き上げ聞こえる气泡破裂の音,内部呈蜂窝状 .
酵頭と主面粉の中のバター以外の材料すべて混合 .

2023-10-29