以前商場を通り,たくさんの可愛い小餅模 . 模を見て,常に手に耐えられず買,また使え数回,正所谓新 mudhut ,三日香, 置引き出しに静かに横たわって久しぶり . 最近また遊んで焼き,勉強した . 孟先生の午後茶 . ,試した彼女の数種類点心,とてもよかった,今彼女の方子を使って原味司康を作,この回私の司康モスタで使場した . ...

2023-10-29

バター以外の他の材料置 内包桶
開始 と面程序 20分 .
バターに入れて続け stirring 30分 .
面粉が引き出せる薄膜,拡張段階までにパンが作れるよ.
面粉発酵を2 - 2.5倍大きさ ...

2023-10-29

長い間 自分パンを作って . 頭に食べたん , 自分も感じ過意無くなった , 昨日ようやく鼓舞して折腾して一把 . この 小食包 私は 少量の砂糖しか入れて 作成原味の, 果酱を挟むか ハンバーグにするかは いい選択だ . 焼けたパンが非常にして柔らか細々,一口食べ,感じがすごい!その日焼き良後日は完全に黒になっていた,翌日撮った時取り出して一見,個別皮が少しちょっと皱がった,しかし触ると依然柔らか,ほんとう . もしかしたら私が買った南瓜比較柔,水分比較多,と成った面粉粘度非常に大きく,手上操作や整形に苦しい,しかし,最終結果は,パンがでも非常に柔らかく柔らか味に,算る意外な収 . だよ!...

2023-10-29

先氷卵液 . 酵母粉 . 白砂糖を置いてパン作り機で . 拌10秒
加高筋面粉 . 氷水水一度全部倒してはいけ,5-10g予約し,見面粉乾湿度決定加不加 .
パン作機欧式パンパン格 stir 10分後の様子
加入...

2023-10-29

. 萝パックも私の以前比較厚好きパンが, 香港に起源のある一種甘いパンです . 言われているのはパイナップ包が焼き終わった後表面金黄色 . 凹凸の脆皮状似パイナップ (すなわち凤梨) そのため名付けられた . . 麻包 食べるとき , まず 一口 脆脆な外皮 , それから 一口 柔らかい部位 を 食べ , この2つの味覚互いに交替させ , それは 完璧な楽しみ た . ...

2023-10-29

感じ これパンをするのは泥土遊ぶようだ ひと面粉はまるで一塊泥土だ, あなたは何を造形したい,泥土捏のように行ってからだ . よし,私と来てみて,すべての大友と小児の味覚を兼ねたアップルパンがどのように捏び出されたかよ!...

2023-10-29

第"の揉面程序終了後,再度IMIXプログラムを開始,二プログラム下,面粉は既に薄膜を引っ張ることができる .
. 拌刀を取り出し,面粉揉丸後放入包機中に,ヨーグルト発酵程序で,発酵を行う .
2 時間 半 後 , ...

2023-10-29

方子 自配, 分量:3 個 小さい丸包 . 平の考え方について , もし嫌棄しない . 重点がないならは小チップをご覧 . また以下のようにもう一回方子貼,なぜ形式見が比較明,内容と材料表は同じである: [原味マスカポンチーズパンパン粉]:マスカポンチーズ50G,高粉150G,卵黄1個,乳粉3G水40ML,乾酵母2G,白砂糖20G,塩1.5G,無塩バター30G [原味夹填]:マスカポンチーズ175G,白砂糖25G [表面]:全脂乳粉[ココランベリー]パン粉:原味ベースに加えて1/4茶匙ココ粉敷き:原味ベースに加えてドライベリー粉8G:表面:乳粉ベースにココパン粉 [紅茶豆塗]パンパンパンパン:茶茶粉:原味ベースに加えて1/4粉敷き:豆粉敷き:原味ベースに加えて5G:面粉筛粉...

2023-10-29

このおパンは原麦山丘紅豆パン の方子を改変し,主に入れ物部分を調整し,素朴な紅豆が作成パンが非常に食べやすい,パン層柔らか,紅豆馅香甜,一枚のパンが比類のない幸福感をもたらし,暖かこの冬の . ...

2023-10-29

麦香濃厚又は筋感があり, は私の大愛!...

2023-10-29

バター室温軟化,他の材料揉成光滑な面粉に,その後バター追加,バター吸収まで揉 .
オーブンに入れ,底層に一皿沸水を置く (電通しない) ,発酵を一時間
1 時間 後 , 約 2 倍 大 , 揉み一時 , 排気 を , 分け...

2023-10-29

クリスマス メリー . ...

2023-10-29