備え材料
ヘガロン切断
牛乳 . 卵液 . 白糖 . 塩倒桶の中包包し,その後全麦粉を加え,開始一和面程序,きれい湿巾パン桶に覆い,再び蓋してパン作り機蓋を,静止2時間 .
バターと酵母を追加し,再開始一和面程序...

2023-10-29

バターを除くすべての材料投面包機,開啟と面モード (15分)
加入バター続けと面25分,後開始発酵模式一時間から二倍大き
発酵後取り出し排気後8等分に分けて醒 10分
. 成長舌状追加半塊ベーコンとチーズ
...

2023-10-29

塩とバターを除いて,すべて一緒に置揉め塊状
擦板間違衣服のように往復擦数回,動きが速くな
面粉表面滑らか,少し筋力がある時塩を入れ,引き続き面粉を揉む .
会面面粉に細細な小泡がある時軟化したバターに入れる

2023-10-29

液種の材料すべて混合均等に後置冷蔵庫冷蔵16時間以上 .
パン機桶に主面粉に入れられた湿性材料と発酵した液種 .
バターとハム腸以外の原料を順番に先液体次粉類の順序で包機桶の中に入れ,最後に酵母に入れる .

2023-10-29

すべての材料バターを除いて混合 .
揉めるまで易破薄膜加バター続いて揉 .
磨成容易破らない薄膜は可 .
巻円蓋上保鮮膜一度発酵 .
一発四十分分 , 発酵状態チェック .
取出発...

2023-10-29

乾酵母を60g温水で溶かし,高筋粉粉を,残った60g水,細砂糖,塩,乳粉, と溶けた乾酵母水を一緒に揉めて面粉に,少しずつもっと揉む!
バターを加え,続け揉む,この時はとても粘手になる,しかし続けもう少しバターを揉むと面粉が吸収され...

2023-10-29

バター以外のすべての材料を盆に入れ . 拌して面粉に
面粉を案板に置いて滑らかに揉み,それからバターを加えて続け揉み,揉むまで手袋膜が出るまでいればいい
良揉め面粉を盆に置き ,覆い保鮮膜発酵を二倍大きく
発酵した面...

2023-10-29

冷蔵庫 を 話し て , それは 私たちの 家 家 家家 家 全て 不可欠 な 物 . 私たちが食べる食べ物も離れられない冷蔵庫の功績 . キッチンであろうと客室であろうと,それは常に最も目立つ,最も巨大な,最も大きな1つの電器,偉大な立ちどこ沈 . 無聞の奉献して . 言う 冷蔵庫レシピ 多くの人が 考えた冷飲 . それなら 私がしたこのパンも冷蔵庫離れられないの . 私は冷蔵庫 の 卵,冷蔵庫 の バター を 使い, 完成 後 や 冷蔵庫 で 保存 する . どうやら私たちが料理を作るかベーキングする前にも最初に冷蔵庫を開けて原材料を取得するの . ここには小妙招があります: 私たちが肉糸揚げるとき,腌制がいい後は冷蔵庫に入れて冷凍一刻できます,揚げ出した肉は簡単に粘鍋ありませんオー!実際冷蔵庫には多くの生活における小妙招があります:例えば我々女性新買の糸靴は冷蔵庫に入れて冷凍一日できます,そう糸靴が簡単に壊れないの . 私が毎買い戻した新しい糸靴は直接先冷蔵庫に入るものです . ...

2023-10-29

面粉,卵子,砂糖,塩,酵母粉,温水,混合揉面,最後に軟化したバターもゆっくり混合揉一緒に,揉面プロセス,手袋膜を揉出し,湿布覆い暖かい場所発酵一時間,一時間後取り出し,分層10個等大きな面粉,それぞれ揉んで滑らかに
面粉半大きさの赤...

2023-10-29

湯種制作:面粉と牛乳を牛乳鍋に盛り,混合均等後,小火を開き,引き続き混ぜ,まで成面粉状,冷却後,蓋して保鮮膜,置き冷蔵庫冷蔵1時間以上備用 .
おすすめ厚底乳鍋オー! 小提示:剃刀が必要高温耐えるのオー
第2部分:パン体...

2023-10-29

称好すべての材料,牛乳を温めて少し,解き酵母静置 3分
バター油を除いて,他のすべての材料混合,揉めて少し厚く膜を引っ張ることができるまで
またバターを加え続け揉む,直ぐに薄も破らない膜を引っ張ることができるまで
放...

2023-10-29

中種原料中の酵母化を純牛乳中で .
加中種原料の中のパン粉 .
純牛乳と粉粉を混合均等に,丸に揉み,粉末を暖かいところに置いて発酵約4倍大きく .
中種面粉は発酵を約4倍大きくする必要があり,面粉は酸味が...

2023-10-29