- ハンバーグ胚
基本毎料理を作るのは僕家小男神 (息子) の要求で作る 今回彼は久しぶりにハンバーガー食べて,もし作ることができればあれどいい? この言いは何か超難度の問題みたいなの . これ は さっすぐ に 作 に 六 の ハンバー胚 . (以下の材料は正常サイズのハンバーグの六量量で,もしやる大または小四八個もあなたと共に)...
2023-10-29
- 牛乳パン
作パン以来決して使ったことがない50gのバター,自由の牛乳パンがだいぶバター啊,初めて作牛乳パン,心に底がない,発酵時老感じがかからない似の,まだいい焼き出の味でもいいの,表面装飾時偶然見買った南瓜子ずっと使わなかった,と順手撒いてパンに乗り,ハハ焼き出後に南瓜子がまた香りで脆本当にいい食べ . ...
2023-10-29
- 金牛角
このパンが発酵を必要とせず,硬質パンに属し,もし十分時間がないなら,やって試してみてこの金牛角をね . (方子は孟先生の100道のパンから,少し変更された)...
2023-10-29
- かぼちゃトイス
すべての材料を取り包みの中に入れて,バターを除いて,セット作と面20分
和面20分後にバターを加え続 和面20分
と好面引き出薄膜
発酵を2から2.5倍に,指で . 入後縮しない
空掃覚 15分
面粉...2023-10-29
- 紫薯パンの巻
主材料全放の中包機内やって混ぜ
面粉を打ち滑らかにしてからバター追加
全材料混ぜて膜を引き出せるまで
発酵 2.5倍大きく ,指の . 入戻縮しない
面粉 を 出し, 排気, 散布 面粉 を 円片状 に, 目...2023-10-29
- 焼腸パン
すべての材料を取り包みの中に入れて,バターを除いて,セット作と面20分
和面20分後にバターを加え続 和面20分
と好面は引き出薄
整形後置 内包機発酵 1時間
発酵を2から2.5倍まで
排出空分 6...2023-10-29
- 松仁パン
松仁还是希希送の試食食材,各粒松仁は非常に大粒で,好食べて止められない,とても香...
2023-10-29
- 小熊パンの
面粉を濾過, 酵母 . 牛乳 . 卵 . 細砂糖と混ぜ合って,揉み成面粉
追加軟化したバター引き続き揉めるまでできる出一層薄膜 (図のように)
良い揉めた面粉覆い保鮮膜発酵を二倍大き
発酵した面粉排気,その後静置15...2023-10-29
- ココ . 萝袋
. 萝包本は香港に起源する一種の甘味パンで,その焼き上がった後表面が金黄色 . 凹凸した脆皮状の . 萝に因んで名前がついた . しかし私は一成不変が好き,だからチョコレート味のものに変えた,感じもいい叩~~材料:主面粉:高筋粉粉250g,卵汁55g,細砂糖50g,塩3g,酵母3g,牛乳120g,バター25g ココ . 麻皮面粉:バター40g,細砂糖40g,卵汁40g,低筋粉粉粉90g,ココ粉10g内に充填:豆沙敷適量...
2023-10-29
- 全麦食パック
前回 戻って婆家 から 自分で磨いた 全麦粉 を 持っ て , 持つ時心の中はまだ不安不安 , これ が薄膜を揉出し出来るか . 食べ た ばかり 知 が 意外 の 驚き, 美しい 僕 は トーストパン と この 食包 を し . もちろん わたしは食パックは私心がある,一来天寒外で朝食食べ寒気に容易,二来すぐ先年关省省支出,いずれかその口子朝食食べられない甘食,ただこの食パック包卵は受け入れられるの . 付けて牛乳茶,加えて卵子ハム, この食包私が食べている也美 . ...
2023-10-29
- バランスの食事 - アメリカ式玉米全麦パン
一つのアメリカ伝統の迅速パンで, 私は改良してちょ, 玉米粒を追加し, そして全麦粉を使用中筋粉の代わりに, 食 . . 維が豊富で,より健康栄養 . 甘咸口,とても対応して全家族のための朝食主食オー . このパンがまた煎鍋で作れる,家にオーブンのない親快試してみてください!...
2023-10-29
- 酥皮サン . 袋
バター以外の材料を追加料理人機内 . 拌
面粉を揉み滑らかに基本が出膜状態になるまで,常温静置一時間ほど
面粉増加して二倍大き
面粉分割して六等分起き15分
面粉 . 扁
包んで桑 . 果酱
...2023-10-29