除装飾用の材料全部入放包機,開始面粉機能,準備面粉後排気を取り出し,平均30個の小円球蓋の上保鮮膜置き十五分ゆるす一下,将面粉 . 成円形薄片待用 .
上から下5枚叠合わせ,叠え下から上へ巻いて, 中央から一刀切り,二本のバラ花...

2023-10-29

カメ身バター以外のすべての材料をパン作り機に入れて15分混ぜ,バター追加さらに20分混ぜ拡張段階まで
発酵を 2 倍大きく,酵母一定で耐高糖その種
カメ貝のすべての材料揉めて滑らかな面粉に再6枚に分け,蓋保鮮膜常温置き

2023-10-29

バターを除いて,すべての材料を一緒に揉み,洗 . と同じように揉み,摔打,揉むまで膨張的なときにバターを加えて薄膜揉出
発酵良粉粉,分割小挤子に,起き15分, . 成長舌頭,
両側対折して巻いて,
巻になってこんな,...

2023-10-29

バターを除いて,すべての材料をパンパック桶に入れ.
揉め面15分後にバターを追加.
続け揉むまで膜を引っ張ることができる.
発酵置いて.
発酵した面粉が排気を取り出. 分割等分け起き15分.
各等部さ...

2023-10-29

ココ粉 を 70 から 80 度 の 水 で 溶かし パスト , 涼涼 .
バターを除くすべての材料混合,添加涼涼のココ粉粉,搅拌均
手揉め拡張段階までバターを加え,完全に拡張段階まで続け揉み,膜出
盆で抹バター...

2023-10-29

準備して高粉
準備卵を
準備済み食材
酵母を温水で融解後備用 .
すべての主材料と補材料を容器に入れ . 拌した後発酵 .
発酵まで二倍大き出し出分四等分に略覚 .
その後叠成被子...

2023-10-29

称好すべての主料 .
高筋面粉中加酵母 . 塩 . 糖 .
(対角置く)
加水 .
搅成面しゃ .
と連隊 .
面粉を膨張段階まで揉み,バター . を追加
表面...

2023-10-29

まず焦糖液材料をミルク鍋に入れて,中小火煮まで焦糖色,取25gを鉢に入れ,即座熱水に注ぎ混ぜ
葡萄干は水泡で上がり,使うときに圧乾水分
面粉材料の水を加熱して熱くならないまで,酵母搅拌静置に置いて10分
バター以外の...

2023-10-29

原料の材料 バターを除いて,すべて包桶の中放 .
塩と砂糖置反対角,酵母を置 Flour 中央に,穴掘り埋めて! と面20分!
小切りに柔軟化したバターに入れて,あと面を20分,起動発酵機能,発 2倍大きくなる!

2023-10-29

バターを除いて,すべての食材入れの中包桶,選択2回揉面鍵 (約20分)
部室温度融解したバターに入れ,選択発面結
手続き終了 面発好了
发好的面取出,分成剤子
一つずつ円磨,列に焼皿に
発酵を二倍大き...

2023-10-29

最初の試みパンを作ったとき , パン作り機と面を使わず , 手で面揉みで , 腕も疲れては行けなくなり , いわゆる筋膜を揉み出さなかった . 最終 完成品 当然 は 失敗 で 終結 し た . これは使ってパン作機と面,やっぱり違いますよ! 完成品特に柔軟,成功面白裂けて後中に組織特に良く,色も比較白发 . 失敗したパンが裂けて後に色は比較暗くなり,見える作パン, と面と発酵はとても不可欠である . ...

2023-10-29

準備材料 (黒碗はトウモロコシ油で,後に使わなくなり,香りのために全牛油でや)
まず酵母を温水で溶かし,その後牛油と卵液以外のものすべてを加えて小麦粉に混合し,面包20分 .
(撮る忘れた)
初めての揉め後 , ...

2023-10-29