バター,卵液,セサミ,他の材料 . 拌均等
充分揉みと良
混和好後,再追加バター続け混
揉とバターが全部面粉に吸収されるまで,その後温度で発酵させる
発酵を二倍まで大きく,指で穴をつけるすぐに収縮しない証 発...

2023-10-29

すべての材料を料理人機 . 拌容器に入れて,料理人機min段で . 拌1分,転3段再 stirring15分,膜出まで揉み,面包蓋に保鮮膜,発酵環境(28°C)発酵50分 .
(手動またはパン作り機揉面40-50分もいい . ...

2023-10-29

主料を揉めて光滑な面粉に, 冷蔵庫で17時間発酵する, これは中系法 .
紫薯蒸熟後 , 皮を取り , 100g磨成粉 , 残りの割碎準備して . め物 .
第二日 , 中種面粉発酵が完了 .
追加補料中...

2023-10-29

烤箱から出たばかり , 家全体が牛乳香りであり , 外酥内嫩 , 耐えられずすぐに消滅して!...

2023-10-29

. 萝パックも私の以前比較厚好きパンが, 香港に起源のある一種甘いパンです . 言われているのはパイナップ包が焼き終わった後表面金黄色 . 凹凸の脆皮状似パイナップ (すなわち凤梨) そのため名付けられた . . 麻包 食べるとき , まず 一口 脆脆な外皮 , それから 一口 柔らかい部位 を 食べ , この2つの味覚互いに交替させ , それは 完璧な楽しみ た . ...

2023-10-29

某日朝食映り出した一品のパン,方子はまだ5度氷で煮,ますますこの方法好きパンを作り,その柔らかい味感が好き,そしてまた私のような愛パン作りする上職族にもっと適,本で言うとおり低温の中の酵母まるで自然健康成長した子供であるよう,周期長比較時間かかっても,しかし低温発酵を経て作られたパンが香りと味感は完全に違う . 慣れ家でパンを作り,一週間やらないと手痒い苦痛になる,以前その好き抱杯茶窝でソファでテレビを見る人が今はキッチンでではなくはオーブンの前でだ,娘言う私は変わった,以前愛逛いした服装店変えての食具店,床頭置いての養生本変えての料理本になった,でさえお気に入りの電子製品も変えてカメラになった,もっと面白いのは見ることも料理と関連してくる,これはいや,しばしば娘に結順辫子,パンを作る時手もそれに小辫子作った,またとても美しいよ . ...

2023-10-29

準備材料
バターを除くすべての食材を内放包機,設定 . iMix . 档実施及び面
揉めるまで面粉表面光滑不粘手では柔らかしたバターを追加し,再び面粉表面光滑,手袋膜を引き出せるまで揉む
良い揉めた面粉を鉢に置き覆い...

2023-10-29

クリスマス焼きシリーズ之四, クリスマスツリー豆砂パンケーキ . ...

2023-10-29

クリスマス焼きシリーズの六, クリスマス花環パンケーキ . ...

2023-10-29

クリスマスベーキングシリーズの五,サンタクロースパン . ...

2023-10-29

私が開一リット淡クリーム・・・淡牛乳を消費するために,作ったこの種類の無需バター小パン,淡クリームの追加のため,パンパン味味は自然が良かった . 本当に軟妹一枚,一口息で食べ何枚も!...

2023-10-29

すごい食べカステダ酱パンケーキ,今回使った老面,ない老面は省略できる,正方は二辫子パンケーキの量 . ...

2023-10-29