バター巻は古典的なソフト式のパンで ,香り . 郁 ,味感柔軟 , そして伴い乳香 , とても簡単で全家族食べに適 これは僕のお父さんの绝活 今投稿と皆さんシェアしてみ . ...

2023-10-29

準備すべての必要な材料
小麦,塩,白砂糖,酵母を混合して卵液に注ぎ . 拌
適量牛乳追加引き続き混ぜ
面粉 . 拌をフラ状にしてから手で揉み面粉に
揉むまで無乾粉团成後続け揉む
面粉を揉んで滑らかな面...

2023-10-29

豆砂を除いて,すべての原料を . 拌桶の中に入れる .
2段速で面粉に混ぜ合わせ .
面粉を搅拌し筋性が完全に拡 .
搅面 Hook を取り出し , 覆い保鮮膜 , 約 40 分基礎発酵を行う .

2023-10-29

すべての原料を . 拌桶の中に入れる .
2段を使って混ぜ合わせに,混面 Hook を出して,覆い保鮮膜,約40分基礎発酵を行う .
面粉を . 光し,筋力を少し解放し,面棒で . 薄片に .
切成一根長...

2023-10-29

11 双活動中が二套金皿,深浅各2個,浅皿使い道が多い,しかしこれはまた深くて大きな深皿,焼 . . 焼魚以外では,一時は本当に思い出せない何を適切;考え考えでもそれでパンを作るのはいいはず,というと作业は交えでも朝食でもいい,一挙二得;しかしこの皿は大きすぎて,何を配方で合う結果また頭痛だ,経験によれば,私は600g高粉の量を作った,から見て,しか言えない勉強挤い皿いっぱいハ~~~...

2023-10-29

このパン類は自分の2番目の選択である,怖い脂肪のMM慎選,結局バターが多い!...

2023-10-29

今日は皆と小さな蜗牛肉桂巻の制作方法を共有 . 手法とても簡単 , それは普通のシナミロールを少しだけ変形させれば即座に変身小 Snail シナミロールよ! 可愛くておいしいオー!...

2023-10-29

この種のパンを使う中種法,極めて柔らか,一皿底の椰汁,とても美味しい椰香プディング . 焼くとき香り溢れ,家の小児はいつも追っていつ食べられるようになるか尋ね . (方子参照ハッチ0328,感謝共有)...

2023-10-29

面粉350g,水250g . 酵母粉3g, . 拌均等,巣立ちの状態に置く .
追加 2 卵 . 2 大匙 チーズ粉 (塩含) . 150g粉 . バター 50g . 白糖80g 2g酵母粉,揉めて滑らかに薄膜を引っ張るこ...

2023-10-29

まずパンを作り,高粉,白糖,一卵,酵母,塩,牛乳200g,全部入れてパン屋機 . 拌半時間,再び牛油に入れて . 拌半時間後に取り出し,この時パンが揉出薄膜,初めて発酵を二倍大きく .
発酵後引き出醒15分後整形,分離2巻棒成型...

2023-10-29

主材料の中のすべてのものを順に包機の中入れ,先液体を入れ,それから粉類を入れ! しかし覚えて塩,砂糖,酵母とパン改良計を一緒に混ぜない,影響混合一緒に酵母活性に影響容易.
パン作り機選択甘パン . 重量選択900g . 焼色選択中 ...

2023-10-29

乾燥材料と湿性材料を一緒に混ぜ合わせて面粉滑らか弾力ある,加油クリーム混ぜ合わせて面粉完成段階 .
室温 30°C 基本発酵 40分 .
分割して100グラム一ロール円緩和30分 .
面团棒を開けてブルー...

2023-10-29