バターを小塊に切と低粉+泡打粉+砂糖+塩混合 (低粉と泡打粉を濾過すべきの)
指で揉んで粉砂状の山にまたは油面混合器で混ぜ合わせ,手温はあまり高くない尽くしてバターが化離しない
分々倒して牛乳に入り,杖を使ってゆっくり面包を...

2023-10-29