バターを除くすべての材料放入包機,開始と面程序 15分
バターに入れて継続和面,拡張段階がある筋膜の面粉まで,それは基礎発酵を行うことができる
発酵まで二倍大き
排気後 12 個の 35 g 小群に分け,さらに 2 ...

2023-10-29

薄片クッキーはクッキーの中で最も微妙な一種であり,ベーキング時に倍増したお世話が必要,決して軽心に落とすべきではなく,もっと重要なテストオーブンの温度制御が精確かどうか...

2023-10-29

一つの甘パン,紫薯を作馅,香酥粒表面撒,それを食べられないことも不可能なもの . ...

2023-10-29

バター以外の材料を包桶に入れ面を始め揉める
表面滑らかに揉み,バター切小塊入れ入
揉めて30分,開始発酵 .
発酵が元の体積を二倍大きくなるまで (または指で中間で刺してみて,面粉が戻縮するかどうかを見,もし戻縮...

2023-10-29

このパン類は子供たちと一緒にやって来ることができ,強い色彩と編織の楽しみはどがパン作り変の鮮やかにさせる......

2023-10-29

様々なパン を 作る 好き,パン を 作る 全過程 を楽しむ . ...

2023-10-29

中秋 に 買ったたくさんの様々な味の . 子材料 , 結局 月餅 たくさん 作り , . 子 まだ 残り少し凍 の冷蔵庫 に . ある日突然思い返し 小さい頃特に買う好きな毛虫豆砂パンを,そうして,急いで残ったこの少しの馅を出して,またいくつかの毛虫が食べ食べる!...

2023-10-29

毛虫パンケーキ, 可愛い造形, 香りのあるクリーム, 小盆友たちのお気に入り . ...

2023-10-29

新入手の模具独特一格,作各種の小さなケーキ本当に美美 tatt . でも それ も より大きな利用 を しようと思って , 僕 今日は それ で 可愛い 小餅 を しちゃいました . 本来 は クリスマスツリー の よう な 造形 を やりたい の だ が , 面粉 発酵 て 自分 が 想う よう に 小木 形 で ない , 反対 に とても 小珊瑚 の よう な 姿 . 見た目 も 結構 いい 見える . ...

2023-10-29

食材私は披露しないで,量与え,揉出しこんな薄膜ならいい .
その後放置発酵一時間, オーブン発酵機能発酵, 深秋常温はすでに発酵が上がらなくなった .
乳黄 . めステップ:牛乳放鍋加熱して . 端沸騰まで即可,また...

2023-10-29

バター以外では,面粉材料を料理人機 . 拌容器に入れて,膜出まで揉み,面粉覆い保鮮膜を,暖かに入発酵させ約1時間から2倍大き
発二倍大きな面粉を排気を取り出し,分割して12個32g主面粉
20個1g小面粉,松芝15分,

2023-10-29

卵 . 作るたび残るタンパク質,一体どう使うのかし,パンをつくるのは最高の消滅方法の一つだ . 試造形一番怖かったのは損なわれ,無理焼盤小さくなり点,最後挤圧した,花形もそれほど良く見なくなった,しかし自分の家食べな,重要な味覚と健康 . 小さな変化も一種気分 . ...

2023-10-29