桂花戚風ケーキ

卵黄タンパ分離
卵黄に桂花酱追加
卵黄と桂花酱を吸収して卵黄微微発白
卵黄の中それぞれ水と無味色拉油を加え,そして打均
卵黄糊の中に筛入低粉,卵抽划 . の . 字型混ぜ均
タン分三次加細砂糖 , 打...

2023-10-29

抹茶蜜豆紙杯ケーキ

卵2個 抹茶粉3g 細砂糖30g 牛乳45g 低粉40g セラ油22g レモン汁1g 红豆粒30g 卵60-65g一が良く,この方6インチケーキを作ることができる . ...

2023-10-29


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