バター室温軟化,手動発発 .
砂糖を加え, . 拌打つまで体積わずかに蓬大,呈フロ状 .
加入 卵液混ぜ .
1/2淡クリームまたは牛乳を加え,筛入1/2低粉 stir均 .
再追加残りの淡ク...

2023-10-29

椰容と乳粉 . 低筋面粉 . 細砂糖混合均等 .
タンパク質を筷子で散らす (卵打ち器を使用する必要なく,さもなければあまりにも不要な泡沫を生成する) .
タンパク質 を 1 歩 の混合物 に 注ぎ .
...

2023-10-29

このケーキの面粉使用量が一般無水スポンジケーキよりもはるかに低いので,それだけで"綿花"の質感を持っている...

2023-10-29

消化クッキー粉碎 , 越粉越好 .
バター隔水溶解,注入クッキー粉に, . 拌均等 .
搅拌したクッキーを6インチ生底模具に注ぎ, 杯または道具で圧迫, 冷蔵庫に置いて冷蔵 .
魚膠粉は碗に置き,倒して二...

2023-10-29

ただ操作に留まって写真撮る忘れてしまい,最後は完成品図だけ!...

2023-10-29

味見価値!...

2023-10-29

戚風ケーキの正方はたくさん , 自分もやってみて作ったたくさん . しかし失敗はいつもある . この方子 は 使用 から 今 まで失敗していない . どうやら マスターの正方はこそ良用 . このケーキの味感温柔 . 細で,配合鮮クリーム . フルーツまたは果酱はケーキにいくつかの酸甜味わいを追加することができ,親友集会の良いデザートです!...

2023-10-29

材料称重備えよ
すべての材料搅拌
混成球浸椰絲
130度,15分
okです...

2023-10-29

今日は無油酸乳ケーキを作り,結果大失敗!一気の下またコーヒケーキを作り,効果超完璧,使方子は . 青帯ケーキベース . の分卵スポンジケーキ,少し変更して,共有して下さい...

2023-10-29

まずフランス式クリーム制作 .
卵黄は卵打機で発送して色が淡くなり,体積蓬松 .
2 . 細砂糖 と 水 を 牛乳鍋 に 入れる .
小火で加熱し,そして少しずつ . 拌し,細砂糖を溶解させる . <...

2023-10-29

君の方子に従って適量増加減を行った,例えば砂糖減20g,乳粉減3g,葡萄干減10g . ...

2023-10-29

バター室温軟化,加細砂糖一緒に打ち発,まで体積膨らみ,羽毛状 .
二割追加散らした卵の液, stirring 均等 .
バナナ を 保鮮袋 に入れ , . 面杖 で 泥 に 圧 .
バナナ泥を発発した良...

2023-10-29