準備材料 .
卵のタン . 卵黄を分離する .
タン卵打器で打って呈魚眼泡状へ .
細砂糖 5g を加え,引き続き混ぜてタン濃厚になるまで .
さらに5g細砂糖を加え,続け混ぜてタン紋路出現まで...

2023-10-29