先に広式月餅皮を作り,変換糖浆75g加 . 水1g調縮後再び25gピーナッツ油を加えて再調縮 .
加 100g 中粉混合吸収保鮮膜で包んで置き冷蔵庫冷蔵 2時間 .
この方できる月餅皮約200g取出分けて15g 1つ...

2023-10-29