水 . 卵 . 油 . 塩置 内包桶 に
高筋粉末に入れて 中間に酵母入れる
筷子で混ぜ状に,パン屋機揉めるとき乾粉が噴出することを防ぐ
パン桶をパン機の中に置き,11imix揉面程序を選択
面粉出膜状況に基...

2023-10-29

秋の第三の節気白露に入った後 , 天気が徐々退涼 . パン を する も もはや 苦労事 だ . そこで作ったこの款追加した粗穀のパンを . 毎回パンを作,はもっと少し作り,良く親友に贈 . 今回も例外,しました二 450 のトース の量 . 家 で は 450g の トイス 模 で , それ で 余り 出 た 面粉 は 他の 模具 に 入れ て 直接 オーブンの 中 に 入れる . ...

2023-10-29

すべてのパン材料を团に混合する .
手で揉至拡段階 .
蓋保鮮膜放暖かい所発酵 .
発酵を二倍大きく,指指で粘乾粉粉戳してみて,面粉は後縮まないと . 可
面粉を12枚に分け,磨円後蓋保鮮膜緩和1...

2023-10-29

最近好き折腾様々な造形のパン, この扭紋包整形手法超簡単,包君一目で見ればいい!...

2023-10-29

パン体材料自付表面装飾の泡芙酱は丸豚豚の方子を使っている,しかし私が圧が大きくないので,だから実際は半減で制作した...

2023-10-29

いつもパンを試していない 有りの仲間がベーキングを一流 毎回見彼女を仕上げ様々なベーキング料理 私は耐えられずに試してみたい この度は小試してみる...

2023-10-29

酵母を75ml中半分の水化开し,除く25gのバター 红豆砂と椰蓉 . め物,その他加える入と面機揉面20分
加入バター 15-20分続揉め面
直到面粉が薄膜を引っ張ることができ,刺す薄膜が不規則形としては可 .
...

2023-10-29

焼きの魅力は変化にある,特にパンを,見て一枚目立たない面粉, 自分の手の中でゆっくり変化, 始まりの一枚普通のできないもはや普通の面粉から, 最終発酵成形後, オーブンの焼きに入れる . オーブンの開いたその瞬間の,自分作ったパンが新鮮出炉のときには,感じるすべてが払ったことはとても価値がある . 加えて家族と友の絶口ない賛,人生はそのように豊か多彩,有味有味になる!...

2023-10-29

麵粉 に 少し低筋面粉 を 加える は パン の 口味 を もっと 柔らかく する . しかし低筋面粉は容易に買えず,普通面粉とトウモロコシ淀粉で配合することができる . ...

2023-10-29

揉面 最も 煩わしい, もし パン作り機があるならは手間たくさん省きます . ...

2023-10-29

バターと豆砂入れを除いてすべての食材放入包機内揉面30分
倒入バター続けと面30分,完全拡張段階まで
と好後,蓋保鮮膜を行基礎発酵
発酵まで二倍大き
排気を取り出して65g程度の小面粉に分け,巻揉め蓋保鮮膜緩...

2023-10-29

習慣毎晩オーブンの遊び,事前に子供に少し早めまたは午後茶を作る . この パン は 牛乳 で 水 の 代わり , 加え 牛乳量 も 十分 . 作り出したパンが特別柔軟 . ...

2023-10-29