面粉原料混合,揉起筋後柔軟化したバター追加続け揉 (湯式方法:高粉70g水15gマイクロ波炉高火20秒後に混ぜ,また高火10秒 冷蔵庫冷やすからいい)
面粉揉めて拡 stadium まで (怠け者はパン作機 を用いてハハ)
...

2023-10-29