かぼちゃ洗い去種,切りできる限り均等な塊に,皿の中入れ厨房用紙に入り, かぼちゃコードを皿に置く
皿は保鮮膜で包み,上に歯締めで,いくつかの小穴を突き,マイクロ波炉高火に5分置き,杖子で簡単突入即熟
加熱よくした南瓜を取り出...

2023-10-29

原料の中バターと葡萄干以外,他の原料を包機の中放し, 15分後にバターを加えて混成拡張段階 .
良揉んだ後面粉を取り出 浸 . したブドウ幹面粉に入
好揉めた面粉を暖かい場所にして基本発酵を行い,発酵を2倍大...

2023-10-29

パンを作ることはとても達成感があり , 作ってから気分愉快 , 撮り上がることも活気がとても . ちょ準備冷却後 , 撮り終わっては私によって半分以上 食べられ . 普段実際ほとんどパンを食べ,この私を愛言えない口よ . 方子 は 孟先生 から の 100 道 手工パン です . 少し修正を した,実際は葡萄干追加した, 私の葡萄干を滅ぼすために, 私は見縫插針の食べっ使,始めはまだ惜しみない食べ,後に怖私の日光少女長虫, 自分食べたのは長虫より強, 今一般は加えヨーグルトに食用 . 効果 いい, おすすめ . 私が使う葡萄干前は先洋淘網送るの果酒浸かるの , パンの味わいを増す . 品名は花間醉 , とても詩的な名前 . 度12度 ,比較低く , 大衆適合 . 包装デザインも非常に小額,適合小型聚会単瓶プレゼント,比較有品位 . 平時 自分 飲み, 一 小杯 加え 一枚氷とても楽し . ...

2023-10-29

前陣子 パンを作,特にうまくない,ずっと作らなかった . この回もとても厳格な考証レシピ,発酵 . 使う は 中種方法 , 出発効果とても喜ばしい , 各ステップ完了はとても満足 . という最後の焼きの数分 オーブンのそばを見張らなかった観, 上色が少しずつ重い . 今回でも継続された栗子シリーズ , 中間加った果仁除葡萄干 , また熟栗子 . なぜなら初めて,あまり干果類の内入れ入れていない,また失敗怖 無 . にした . ...

2023-10-29

を材料 A 計量正確 . 開始ゆっくり-->中速揉面粉 .
揉めて少し滑らかな面粉にしてから分小塊にしたバターを追加 .
ゆっくり-->中速揉めて滑らかな延伸性の面粉
加葡萄干
グレー乾を均等に揉めて...

2023-10-29

パン作り機揉面
パン作り機揉面まで拡張段階
基礎発酵を行
発良い面粉排気分割,緩やかに15分
面粉を . 成薄片にする
少量豆砂を置いて上 ,散り散ら
上から下から巻いて
締め辺,磨成...

2023-10-29

中種面粉混合および成面粉 , 冷蔵庫冷蔵一夜置 .
取り出して小塊に切り,主面粉原料 (バター以外) と混ぜ合う .
油脂と完全段階まで,発酵まで 2 倍大 .
発酵した面粉排気揉丸,二枚に分割揉丸,室温...

2023-10-29

すべての原料 (バター . 葡萄干と葵花種を除いて) を面粉に揉み, 私は使っているパン作機と面程序, 15分後にバターを加え,また15分後に葡萄干を加え,面粉を筋膜出まで揉み後基礎発酵を行 .
発酵が2.5倍大になったら , ...

2023-10-29

1/3 の温牛乳を取り,その中で酵母を溶かし,酵母充分活性し,液体表面冒出小泡泡からは . 可
(一) の高筋面粉 . 塩 . 細砂糖 . 混合均衡し,順番に酵母乳 . 打った卵汁 . 残りの温牛乳別々混合均衡し,初步揉めて面粉 ...

2023-10-29

南瓜を皮切片にし,微波炉高火段10分調理し,取り出用スプーンで粉成泥;
葡萄干は水泡で開き後濾水 . 乾し,すべての埋め物材料を混合混ぜ均;
バター以外のすべての材料を包機と面処置に入れて20分後,また加油バター続けと面20...

2023-10-29

田舎雑穀ナッツパンが私のお気に入りのパンの一つ . 毎回 通り過ぎパン屋 , ただこの種類のパンが あると私は踏動せず ,価格がちょっと高いにもかかわらず , でも私は慰め自分 , いやただパンを食べるのか , それとも僕の家を食べ給える貧しくなったかしれない? そう思ったらも心安らかにパンを抱いて帰った . 学びパンを作って以来,私はいつもこれを試したいと思って,この国祭休みの間に忙しく偷暇で,も学びやった一回,本当にいい食べ,とても好き!...

2023-10-29

面粉に白砂糖,塩,酵母粉と水を追加と面粉を拡張段階まで;
オレンジ掃除きれいにして外皮を擦除;
1 中型サイズの紫薯を洗 . きれいにして皮を切って1cm見方塊丁に;
栗子皮を剥ぎ,栗子を沸水に浸して5分浸すと栗子外...

2023-10-29