吐司ずっと作,特に中種吐司を作る好き,感じ特に柔らか,友特意から新疆から持ってきた葡萄干,焼き好きの私はこんな美食を見逃すしかないよ!葡萄干の入れた吐司また一収 . 甘い,食べるときはどんな果酱を追加する必要がなく,原汁原味のものはしか本当美味しい!...

2023-10-29

パンニトーニー (panettone) はミランから起源, イタリアの有名なクリスマス果実パンケーキである.伝統的なパンニトーニは天然酵種で作り,そして大量の油脂 . と様々な酒染の果干を加え,その後円桶型の造形に作,面粉は長い時間をゆっくり発酵を必要,時間がかかるが,焼けたパンケーキは非常にふわ軽く,泡の中が柔湿で,だから家食貨人はまたパンの中のケーキと称する...

2023-10-29

パン作り機 買っ て以来 , 私の一つ一つパンが成功 . 家内の人はもう買ったパンを食べない!もよく贈り物として友達に贈る,とても達成感滴?...

2023-10-29

一回焼トースが焼かないよ~...

2023-10-29

この正方 私は好き 使って変どんな種類の花式パンに . 今日はこの量を作6つの小食包 3つのハンバーグ胚 5つの小花...

2023-10-29

食事として私はずっと良い食べ物を探し,覚え初めて食べたときにマンコトンの超アルパンをその極めて柔らかい味感に征服され,以降他のブランドのトースを購入しない食べ . しかし一つの専門の食べ物として,どうすれば単に買って食べにとどまるの?必ずは考えてみて自作無添加食べ上がってから安心啊!パンは私がオーブンの買って以来繰り返しやって失敗してきたもの,そして発酵はあまり捉え難い,一度パンを作るのは戦持久と同じように一日時間を予約して作る . 私と面包機を提しない,面包機が出る効果差あまり,届かない僕心の中のパン,柔らか,蓬松,ラース,水潤,食べた第一口すぐに考え第二口根本止めない . 許して私がこんなにくだらないことを言った,なぜなら今日私はようやく欲しいのパンを見つけ,炉から撕裂したその瞬間私は叫びたい,楽しみに皆さんに共有したい . 四子液体が増加有 , 皆さん注意ください...

2023-10-29

この種類のパンは普通粉粉で作,砂糖なし,オリーブ油でバターを置き,手袋膜から揉む必要なく,同じ柔軟なパンを作ることができる . ...

2023-10-29

バターと葡萄干を除くすべての材料を包機の中放し,発面粉程序を開始し,混ぜ20分,面粉表面滑らか .
バターを加え,再開始発面粉程序 . 拌18分,葡萄干を加え2分続け . 拌 .
. 拌した面粉をパン桶から取り出し...

2023-10-29

取り出した酒染の葡萄干, (私はずっとラム酒で浸す葡萄干一瓶,随用随取) キッチン紙に吸乾水分;
葡萄干 . バター以外のすべての材料入れ包機の中に入れて,杖子でちょっと搅拌し,機械開始時に,粉末乱飛するのを避ける;開始一和面程序;...

2023-10-29

種面全ての材料を料理人機に入れて表面滑らかに揉んでその後室温または発酵箱発酵2時間
主面赤糖加水化開,粉加酵母料理人機搅拌は中種と湯種を加えて再加上搅拌した糖水揉めるまで表面滑らかなときバター混ぜは再加上塩まで九成まで,出膜しかし有...

2023-10-29

バター以外は混ぜ成团,滑らかに後加油出膜図 2 . 発酵70分!作椰粉
バター油と砂糖隔水加熱融解,牛乳卵液 . 拌均一,バター油ゆっくり追加卵乳液 . 拌均一追加粉類扮成陷 . は加点葡萄干追加口味!
醒発した面粉は12等...

2023-10-29

細砂糖と塩先下
打下小さな一卵 . 乳 . 粉牛乳
倒下高粉と酵母
搅拌まで拡追加バターまで膜出るまで
片側発酵を2から2.5倍大きくしては排気可能
三份に揉円 醒発 10分, . 舌状に洒けて少しず...

2023-10-29