まず煮豚油を作 , もし豚油が好きでない場合はバターででも代替 .
肥肉いくつか買洗 . 乾燥 ,切って薄片に入れて熱鍋大火で煮 .
始め出油時は転中火することができる, に最後肥肉も変わって金黄色の油渣ができる捞出...

2023-10-29

主料混合を12等分に分け,配科も12等分に分け
料袋 を 中央 で , ゆっくり 上へ 推収口
花圧器で点粉粘,頑張って花紋出圧
中秋暇ないや,国祭長休家でした
私がするのは量量が多くなり,比例的に増加しまし...

2023-10-29

自分がとても好き酥皮点心,だから信頼のオーブンはどうして一度酥皮点心焼かないことができるんですか? 美しい赤色,35L の容量,焼き出した効果もいい啊~今日は共有しましょうこれを~濃く清新な桂花香りがありたいと,いろいろ干桂花,暖かい沸水で...

2023-10-29

好材料後只要ステップに従操作できるのであって,そして たとえ は巻時に数分多待ったり少待ったり数分は完成品にあまり大きな影響をもたらさない . . め方 にも同じように多種類可 . ...

2023-10-29

油皮材料混合均等成面粉静置20分
油酥材料混合 . 静置20分
自作の蓮蓉馅準備して16枚
静置した油皮 . 油酥等分16枚
油皮袋を取り油酥 . に入
折り . は . 面杖で . 平 . さらに1...

2023-10-29

模具 50g 1 , 合計 16 個し , 最後のものは40g未満 .
説明点,广式月餅の皮跟馅の配比,高手して1:4,50g/個の模具,皮は10g . 馅は40g,皮が薄ければ見えるほど手工がいい .
以前 私はい...

2023-10-29

家族愛友愛 それなら動いてくれよ!...

2023-10-29

十五の月亮,十六円,すぐに中秋だ,以前毎到この瞬間に期待して食べ上る一口蓮丸二黄月餅,現在, since with circle の達人が学料理均自作, また待ち望む意欲に手工業界へ踏み, from 変換糖浆 to 煮馅料の炒作, 各ステップは親身親身,ゆっくり体会異なる食材工経手態の創造, 最後呈現自分の前にあの美しい形態と口コの味わい,心中 . 提はどれ幸せ . ...

2023-10-29

また月餅節に 親手やって何か添加香精色素防腐剤のない月餅 ,送親友も表現一片心意 ,意味重大 , これは送心違うから贈り . 豆芸蔓越梅 . 紅豆沙 . 白蓮紅三種類味, 私も好き . ...

2023-10-29

. 秋雨,秋雨,無昼無夜,滴滴 . . 暗灯涼 . 怨 分離,妖姬,勝悲できない . 西風少し急喧窓竹,停止再続 . . 顔吊双玉 . 何回 招待雁来 時,違期,雁帰人帰らない . . 今日深圳 が 下った 濃い 秋雨,浸湿し た 路辺頑固 の 紫荆花 . 時間 が 動らず音色, それは また 来秋中, この秋, この雨, 南国 は まだ寒さ深くないが,陣陣秋雨 は別の季節 の 到来 を 暗示 する . 秋来,多少含み悲切,私この居不定の人よ,また流浪深圳へ,月圆に会い,更に愧のそれらの違期限の約束 . 雁も帰った,人はだけ夢覚醒どこにい?突然死数年のじいさん,子供頃中秋,じいさん買って様々な味わい異なる大きさの月餅,それぞれは切って小さい塊,一老小分食い,まして些果実軽食,黄酒紅茶・・・当時は幼い,ただ知っている胡食海塞,そして今はもっと理解できる伝統祭りの儀式感の意味がどこ . 伝統佳節 親手から親友に点月餅を作り , 一見複雑 . しかしながらより伝統の温情を覚醒できる . また もしかして , 数年後かかって , その 真の味わいを 感じる . ...

2023-10-29

模具は 50g , 卵黄平均一 15-19g , あると言う蓮蓉あまり少ない , だが私がもっと卵黄好きの人決定いいよ . この方子は集 多人の知 私が自分で研究し出したし,感じも良かった,なぜ初めてのやるそんなに,失敗怖い . ...

2023-10-29

初めて月餅を作家族に食べ,感じが良く慰め . ...

2023-10-29