バター以外の原料を一緒にあげ,表面滑らかになる後バターを加え,拡張段階まで揉んで暖かいところ基礎発酵 .
面粉発まで二倍大き,基礎発酵終了 .
面粉を6個45gと12個15gの面粉に分割し,ロールラウンド後弛緩15分...

2023-10-29

配料の中のすべての材料 (バターを除いて) を . 液体 . 晶体 . 粉体 . 順序で包装桶に入れる;注意,酵母粉は埋めるべき粉の中;材料が入れてから,開始と面程序;
和面処理終了後,バターに入れ,再開始 和面処理;
と良...

2023-10-29

ある日スーパーに行ってこの種類のパン の花型を見て 戻って . 作り学んだ...

2023-10-29

砂糖を加温水で中化開,再び酵母を加え,軽く . 数下,静置数分 .
抹茶粉と面粉を過筛混合する .
個人好みに基づいて30gくらい卵液が加える,私は怠惰加わなかった .
好ましく1~2g食塩を加え,私は忘...

2023-10-29

これ は 私の パン 初女作 算 , いつも 踏み込め 焼パン この カテゴリー の 中 . まず 面食 に興味が少ない,第二に, 他人の投稿の揉み面過程 自分まだ始めていないから退学鼓をしたいの . しかしとにかくまだ鼓舞を積み 試み を 行った,哇,本当に疲死人っ! その揉面過程は本当にあまり痛い . 家にパン焼き機がない,いざ老老实実両手を使って勤勉に揉よ揉よ,でもまだ擦らない膜出してから . めてしまった . とても幸い, このパン を 作る 当日 は 寒い 冬 の 時でも , 太陽 が輝いていました! これは パン の 発酵 を 大変 助け て , 私 は 面粉 を 庭 に 太陽の下暴晒 を 三 時間 し た後 , その 面粉 は 発酵 し て 充填 し た 気球 の よう に , 本当 強力! よろしく , この豆沙パンケーキ 結局 は 炉から 出ました . よくできなくても , 結局 は 一回経験 で , 後 に 作る 機会 があれば , もっと 上手 に 作れる . ...

2023-10-29

粉末,卵子,水,砂糖,酵母を加えて一緒に和面, といい後点加溶したバター,揉むまで滑らかなまで,保鮮膜封じ,置く1鐘,等発酵,発酵済み彼を10塊に分け,柔成円形,圧扁,中に点豆砂包, で柔成円形, . 面杖で圧扁, 円形に, でナイフ切口...

2023-10-29

パンは比較的一般的な一種の焼き食品であり,鍵は面粉の出膜と発酵 . 多くの人が手作業揉面難しいと考え, 助けてパン屋機または料理人機完成揉面 . 個人が好み手工揉面,手工揉出した口感は機械揉面代えられない,手膜 について,手技をうまく掌握,あなたは見つける,膜出はそれほど難くない^_^...

2023-10-29

小から大まで,何故かわからない,餅皮点心にはいつも種の言えないの情節がある,この食黄赤豆餅は高高家の人気小点,あなたも愛するか? では一緒に動手動こうよ!...

2023-10-29

以前よく行って味が多美しい妻餅,家族も好き食べ オ!時間がある自分やってやる,ワ!すごい,外のいい食べよりもきれい......

2023-10-29

パパが好き食べ, Hip Hip ......

2023-10-29

糖浆, . 水,塩,ピーナッツ油混合乳化
Flour を混ぜ均,冷蔵庫に醒め30分 .
皮 と 料 を 4対6 で包んで .
模具抹油圧制成形
150焼 15分,過程で2回刷卵液...

2023-10-29

面粉と卵子と均
蓋保鮮膜起き一時間
パネルの上に撒いて点粉始め揉み,その後成長棒磨き,切好剤子後 . 丸餅に
包一枚豆沙 . ,豆沙 . 入れはスーパーマーケットで買った,袋包んだ,できる多くの用途
口押し締...

2023-10-29