以前は大マレーシアでは決して特意で何かを食べたいと思わない,なぜ食べたいものは何でも手に入る; しかし いつも上海だって違ったり,最初の始め感じはまだいいしあまり故郷料理が恋しくない待って翌年には恋しく始めた . 上海の味が私には感じが少し特別で,料理の中は基本的に甘くて寒いもので上海のマレーレストランの味がも変わったではない純真マレー味が,だから多くの料理はしか自分で手作りした . 両親 上海 来るたび 一箱いっぱいの マ来材料を持って 私に , 心の中はいつも罪悪感感じる . .. ...

2023-10-29

. 卵黄分離 .
バター . 紅糖隔水溶化 .
をタン打ち .
卵黄 . 面粉 . 椰浆 . 溶解したバター . 紅糖を . 拌均等 .
タン . 混ぜ済んだ粉粉再 stirring . ...

2023-10-29