可颂また羊角パンケーキと呼ばれ , 最も伝統的なフランス式パンケーキの一つ . 優秀な可颂は外皮焦黄 . 酥脆だけでなく,また内側起酥層柔軟均等,満バター油香り . 直接食用または作られる可颂サンドミンド . 私たちは招いて楽逢フランス料理術学院のパンを教えシェフ Julien Malcurat を招いてあなたにどのように制作する世界級の可颂,そしてあなたにに関する可颂すべてを伝えます . T65粉粉500g . 牛乳250ミリ . 塩9g . 白砂糖70g . バター25g . 乾酵母7.5g . ウィーン発酵面粉150g . 起酥バター片125g . 卵液 適量...

2023-10-29