面粉棒を0.4cm に圧す .
分割して11倍11cmの正方形 .
对切折一刀 .
転がり .
(図のように)
烤盤に置き,温度28°C,湿度75%で発酵60分 .
表面上...

2023-10-29

ある 人 は よく 尋; なぜ 自分 で 作っ た パン は 柔軟 で ない の ? 実際 各方法 で 面粉 の 水 含量 を 高め, 出来上がる 蓬松 柔軟 な 口味 . 作パン発酵方法は主に三種類ありとして;1 直接法 2 中種法 3 湯中法 . そして分分はまだたくさん種類, 私がよく使う中種法で作られたパンが柔らかで,そして冷やした後も良い柔らかさを維持できます......

2023-10-29

栄養学者はヨーロッパの地中海沿岸を暮らすイタリア . スペイン . ギリシャ . モロッコなどの国住民が心臓病発症率が低く,一般寿命が長く,糖尿病 . 高コレステロールなどの現代疾患は少ないことを発見し,大量調査分析によりこの地域は野菜果物 . 魚類 . 小麦杂穀 . 乳製品およびオリーブ油が主な食事構造と関連していることが判明し,地中海ダイエット (Mediterranean diet) . この金魚類洋葱手撕パックはこの食事理念に従って作られて 家族全員食用に適し 栄養健康だけでなく 味も素晴らしい素晴らしい . ...

2023-10-29

休日の朝食は肉松パンの作,足足の料,たくさんの肉松,黒胡椒サラダソース塗って,味がとてもよかった砰!...

2023-10-29

続け子供達が食べ好きなベーコンパンを作り,子供達は言う:ママベーコン欲しい大塊少し,いい食べ! こんなの十分大塊だよ?! 朝食時間必ず叫び声がある^-^...

2023-10-29

この 小 Snail bread はまた参照自由姉の方子 , 50g低筋粉 僕 が 50g中筋粉 に 代わ . スラックの小さな家の部位私が巻の太くて,面粉が押し出され,結果小さなスラックの家は高塔状になり,頂端部分比較突出,自然先に色を上る,だから,成品色はあまり均一 . カステダ酱 は 臨時 解凍 する, 圧迫 が 不均等 , 圧迫 も 多すぎ , 要するに , この 小パン品 は いくつか の 欠 . が ある . 多くの場合 , 私たちはみんな目高手低 , 見て整形は簡単だ , しかし実際操作時 , こんなようなそんな問題に出くわす , このような , 巻時は必ずあまり締めない , 後の発酵に余地を残さなければならない . こんな 小 Snail の 家 は比較规律 の 螺旋形 だ . 言ったり, 上色, 私このオーブンの上色は均一ではない, 中間上色速, 中と外面色遅, 多くの場合, 私は小さな . 紙片を使って中間のパンを覆って, 色の統一達成するために . 私のオーブンのために, . 紙,確かに必不可欠ですよ~~~...

2023-10-29

このパン類は私が参照円豚豚の方法,引き続き提唱私の低油低砂糖方法,方法シンプル,しかし形状美 . 清淡 の パン は 中間 の 果酱 を 浸す こと が なく 香甜 の 味感 を失わず...

2023-10-29

一種作った小子供のための小足 . パン,原料はとても簡単,形状小さ可愛い,ママ達急いで行動に出て,萌翻あなたの家小児よ!...

2023-10-29

面粉原料を順に先液体放って後粉類最後放酵母の順序放内包機揉めるまで拡段階
面粉を発酵させて指で浸粉の上に穴穴口を刺戻縮しない状態の状態 .
送発した面粉排気,四部に分ける
取片面粉 . 成円餅に,直径は模具の直径...

2023-10-29

パンは朝食の一番選である,愛その柔軟,好き食べパンラストの感じ,上に少しブルーベリージェーム塗った,もっとその香り好き,愛それをすればお持ちに行ってください...

2023-10-29

息子 が 友 に ママ の 作 た ハンバーグ を 送る. ハンバーグ が ママ の 味だけでなく,普通 の ハンバーグ より も 美しくなるため に,特意 で カステダ酱 を表面装飾 に する. . 息子 人 送るとき が 違った 感覚 . ...

2023-10-29

午後茶時,ウォーフケーキとチョコレート酱美味ぶつかり~~~...

2023-10-29