中種材料をパン作機に置き,新良全麦パン粉100g,水70g,紅薯泥30g
中種料混合均一後,発酵2倍大きく,巣箱賞を呈す
下 その他の面粉材料 (バター除く)
面粉均等混ぜ後下バター
待バターは面粉によって完...

2023-10-29

バターを除くすべての材料をパン作り桶に入れて,注意酵母を直接飲塩 . 糖接触しない
クリック雲メニューカスタマイズプログラム,カスタマイズ後直接一鍵式操作できます,私が考えるこれはt29一番一番最高の場所だ,私は . 拌一設定30分...

2023-10-29

濃い乳香 . 麦香完璧組み,改良剤を追加せず,同じく柔らかい . 長長ラ糸,必須撕って食べ!...

2023-10-29

主面粉材料すべてをパンパン桶の中に入れて . 拌する,僕は標準パンパン模式を使っている .
焼色選択深色
搅拌完了入面粉基礎発酵
面粉 . 拌と基礎発酵の時間を利用し,我々は . 麻皮を作り,最初にバター室温軟化...

2023-10-29

斑紋制来い,私みたいな斑紋制あるですかね? 食皿絵を作れるために,斑紋大きさが不一,やってみた他人の方子 8部に分割のとても失敗,感じ花紋はまだ大きすぎて,食皿絵作りに適さない,その後私このトースはまた何度もやってみた,作った何桶も啊,家はまるで長山鹿が積まれたような,下部再試み14回に分割の効果 . 太愛この斑紋だ!美しいじゃないか?...

2023-10-29