作可颂必須備えの道具: . い輪刀または他のナイフ . 面棒 (最好は歩锤) 尺初めてやったときバター片が事前に取り出して解凍と軟化 . 私 自作 賢く マイクロ波炉 で 柔軟 . 始めた頃約20秒ほぼ で, 後で私はまた20秒加えました . . 結果によりバター片融解変液体 , と急いで中にそれを面皮に包む , これが最初の失敗の直接原因 . (なぜ可颂面粉とバター片接近同じ軟硬度パッケージ正しく)...

2023-10-29

片状バター以外材料の中包機と面一度約20分滑らかな面粉まで即可,基本発酵を行わない .
活成光滑な面粉,平均二枚に分け,こう比較好操作,散片に冷蔵庫に入冷凍30分,または冷凍一晩,翌日片状バターとともに解凍してほぼ軟硬に,再操作...

2023-10-29

片状バター以外材料の中包機と面一度約20分滑らかな面粉まで即可,基本発酵を行わない .
活成光滑な面粉,平均二枚に分け,こう比較好操作,散片に冷蔵庫に入冷凍30分,または冷凍一晩,翌日片状バターとともに解凍してほぼ軟硬に,再操作...

2023-10-29

すべての液体混合し,混ぜ合わせ均等,注入分類混ぜ合わせ,揉み面筋拡大まで,バターを加えて続け揉む
擦るまで面がとても薄い薄膜を引き出せる
円揉入盆に入れ,暖かい所に置いて発酵
発酵を元の二倍大きく,圧圧排気,分割して...

2023-10-29

前 に紹介 し た レバ の做法 , 大 レバ パン は 東ヨーロッパ国の呼法であり , つまり は 大 パン . ロシア産 の 最 に と . レバは多くの種類,その中黒レバが最も有名で,それは主に全マガ黒麦から作られ . 大レバ (大パン) は ロシア人伝統の主食 . 以前 ロシア 各農場にはパン作り炉ひとつしかなく 各家庭 が パン作り炉 に定期焼パン . 通常は家でしか食べ貯蔵するパンを,したがパンが作られる特別大き,食べる時切片 . 久しぶりに 形成された特有の技藝と風習 . 1898年 ロシア人 中国が中東鉄道建設 . 中東鉄道の建設とともに, ロシア人が大量涌入ハービン . 彼らの伝統的衣食住行ニーズを満たすために . 1900年にロシア人イヴァンヤ阔ロヴィッチ秋林開設秋林洋行ハールビン支店,およびパンなどの食品作坊を設立,専門生産ロシア人たちが好きな大列巴などの伝統食品 . 以前は専用ロシア侨としての主食食用で, 今はハルビンの特徴製品がよく有名 . 以前このパンを作るのは鮮酵母 . ビール花 . 食塩などを使った . 烤炉焼焼使用は桦木 . 木などの木材焼製で作られたの . パン最小も...

2023-10-29

高低面粉 . 乾酵母 . 改良剤 . 白糖を均匀して,卵子1つ . 清水225g . 牛油25g . 面粉と成团 .
面粉を成長方形 . 厚さ5mmに開き,また擦純滑した牛油100gを長側塊半面に塗る (面塊辺には油粘ができない...

2023-10-29

フォルカシャ Focaccia . 名前 を して . イタリア語 発音 は フォルカ 正しく はず です . それ は 中部 の トスカニー で もう 一つ 呼び名 Schiacciata (スキアチャタ) がある Winnie 以前 イタリア中央に住んでいた時 隣の子供達が昼寝起きして公園溜溜り行く途中で 毎回 まずパン屋に行って ちょっと どう心食 を買うでしょう イタリア子供達の食べるかなり健康! この方法とても簡単で脆良く, 焼いた . 食べの外見, 内部はQ軟の口感 であり, どんな添加物もなく, 自然の良い味!!...

2023-10-29

バターと片状バター以外の食材を混ぜ团に
加入バター30g揉めて表面滑らか切触摸状態 . 置いて冷蔵庫冷蔵一晩
第二日 冷蔵庫冷凍室から取り出した凍面粉と片状バター至室温軟化 . 片状バター整理して6mm片状 . 面粉 . 成...

2023-10-29

これは一種類の果物パンだよ,中に抗癌物ランベリー,ビタミンC超高いストラベリー乾,高カロリーの紫麦粉 . 誰 が 選び,誰 健康 ハ, 健康 の ため 集め よ . ...

2023-10-29

おいしいパンがあなたは随意作ることができ,選んであなたが食べ好きな材料を処理すること,どんな野菜 . 肉類 . 果物 . 食品豆類作の填料などでもできます . これ すべて 試した 味も良くない!甘い 塩 の あなた は任意 . するものとは大胆に使用食材,実際使用できない材料はない,合面時水分大き自分掌握しておいてOK . あなたは例えば緑葉野菜のしたパンを,水は少置かないと,作肉肉パンをすると普通のパンと同じように下料が行い,しかしあなたは自分の使用した模具サイズを考慮し,膨張の余地を残さなければならない,千万忘れずにペーストの量を数えて入れて,私は一度だけ忘れました,結果面粉子も成長して模具外面までになった,ハハ! 最終ソー性は面粉子全部を焼盤上に倒し,来たロシア式のペースト带大レバ,焼完了見て大ケーキ直 . 呆,ハハ! あれは2の焼の料で,自分の勘違いのためにみんな一人頭はマクダロー20個の巨無霸を食べ終わった,申請して上炉上げたいと思わず忘れなかったギネス世界記録ができました,ハハ! あ遊び可,実際は1時間以上で焼 . 僕 こう言うのは 皆に 覚えて パンを作るとき 必ず忘れてはいけない 粗略計算して 両方手...

2023-10-29

面包機買った,好きチョコレート...

2023-10-29

前アメリカで肉桂パンを食べた,特にその味が好き,そして聞くと身体にもいい . だから統一一方子 . 私も初めて作,そしてパン作り機がない,可能面揉ま悪くない,しかしこの方子作り出来味はすごいオー!そしてまた比較健康,あまり油でもあまり甘 . ...

2023-10-29