自作牛角パックは難しくない,只要厳格にフォローレシピの分量とステップ真剣にやって . ,家でも新鮮美味しい牛角パックを焼くことができる,そして費用は買よりも安くなり,ちょうど数ドルで大皿を作ることができる . 興味のあるTXはぜひやってみて , や成功成就感があるの! デンマーク牛角パン は起酥パンの一種属 . その方法を習得すると,簡単にしやすくどんな起餅類のパンを作ることができる . デンマークトースであろうと,あるいは形状がさまざまな起酥パンパンであろうと,彼らの制作過程基本同じ,ただ最後の整形が違う . ...

2023-10-29

中種材料を揉んで均一に粉粒がないの面粉にします (冷水事前に保持30ml,等面粉を団塊に揉んでからゆっくり追加)
良い揉麦粉発酵 要揉表面まで滑らかに
発酵を 2倍大きく
主面粉のすべての材料を鋼盆に置く (水予約1...

2023-10-29

高粉,低粉,細砂糖,全卵液,塩,酵母水 (酵母を70g温水で先 . 開) を盆に入れて始め面粉を広げ出膜までできる,その後黄油を加え同じで揉み広げ魔膜があるまでできる .
家にパン作り機があるからパン作り機で面 . 揉む,俺がな...

2023-10-29

低筋粉粉,高筋粉粉,全卵液放中の包機揉めて35分 .
は良い面包を三份に分け,一追加紅曲粉,一追加抹茶粉,一無加,三面包それぞれ揉5分後に発酵を行い,発酵完了後ロールラウンド緩やか15分 .
緩やかにしたそれぞれの面...

2023-10-29

次回必ステップ図がある .
面粉の吸水性が異なる,水は残りいくつかのゆっくり追加し,面粉を . 拌して滑らかな面粉 .
過度に追求薄膜は不要 .
面粉丸丸巻き,放置湿った暖かい環境発酵を二倍大きく

2023-10-29

家族で残った東少し西少しの原料を消耗済みに したら作ったこの組み椰蓉パンと韓小 . 頭の小パン味 ま行 . ...

2023-10-29

すべての原材料集
バター以外のすべての材料入包桶に入, 私は直接パンパック桶を電子秤上に重く置き,先液体次固体順序,注入牛乳,その後卵子, 一角砂糖入,対角塩入,注入高粉,低粉,粉粉中間穴を掘,酵母入 .
開启と面モード...

2023-10-29

面粉材料除バター外放中に包機,揉面程序20分,その後加油バター続け揉面20分,手套膜を引っ張ることができるまで .
各の面包機の作業能力は異なり,覚えて注意注意面粉状態オー .
暖かい 所 に 発酵 を 二倍 大 に...

2023-10-29

湯種制作:面粉と牛乳を牛乳鍋に盛り,混合均等後,小火を開き,引き続き混ぜ,まで成面粉状,冷却後,蓋して保鮮膜,置き冷蔵庫冷蔵1時間以上備用 .
おすすめ厚底乳鍋オー! 小提示:剃刀が必要高温耐えるのオー
第2部分:パン体...

2023-10-29

すべての材料を:牛乳 . 卵 . 塩 . 糖 . 低粉 . 高粉 . 酵母の順序に置 内包機で混面して;
1 程序後に,また再度揉面を行い,私のパン作り機揉面は毎30分である,だからなら相当に1時間の揉面;
2つの程序の後,...

2023-10-29

面包機で最初に発酵した後 . 面包棒で排気し,その後 . 一塊面包を,面包を . 円形に
上から下へ巻き,巻かれた逆面
焼盤に置いて二度発酵を行
発酵した面粉刷上卵黄,利刀を使用中間で浅切一刀
オーブン予熱後...

2023-10-29

QQ弾弾 . 柔らかい...

2023-10-29