クリスマスの必需の伝統点心,パンのの做法,しかしケーキの味味がある,超いい食べ叩! もちろん普通の腹が減ったこともやって来食べ!...

2023-10-29

準備食材 .
中種すべての材料を一緒に倒し,杖子で混じり束状に,再び手でそれを混ぜ均,乾粉が見なくなり,混じり团に入れて保鮮箱に,放冰箱冷蔵14一一24時間発酵を二倍大きくする (この手順はパンの風味と味感を増やすために),具体...

2023-10-29

新購入のモード小粉本当に好き不行,秀気も不安定せず重,それを使って排包を作る長短高矮正適当, 一450gトイス模の量ちょうど . ...

2023-10-29

紫薯 はまた黒薯 と呼ばれ, その色は紫色または深紫色 と呈現 . 調査により 紫薯 に含まれる栄養成分が普通の紅薯 より多くあることが判明 . その中, . 元素と花青素という二項は紫芋独特の . 花青素は100以上の病気に予防と治療作用があり . 水 . 炭水化物 . タンパク質 . 脂肪 . ビタミン . 鉱物後に続いて第七大必需栄養素と誉れ 機体の免疫力を強化し 自由基 . を除去できる . 紫薯は多くの食品に不可欠な配料となっている. いくつかのデザート,粥品 . 飲み物で,紫薯入れ物に追加した後に, 出た効果は大きく異なります . この 吐司 用 の 冷蔵 中 作法 , さらに 紫薯 , 色味 かなり誘い , 本当に 美味しい と 視覚 の 二重享受 . ...

2023-10-29

始め焼きした後 , 最も多くするのはおそらくはパン . 吐司一類だし , ど直接食べられる , また追加 自分の好きな野菜を作ってサンドミッチ . 入門後により喜んで様々な方法を試してトースを,今回は学びました龍門客室掌柜の70%中方方法をし,パンが成功しました,ゆるゆる柔軟な,ラース効果は良い,ありがとうございました掌柜の共有 . ...

2023-10-29

このパンパンは手撕適,スーパー柔らか . ...

2023-10-29

方子源 は 飛雪 から, 私 は 重量 を 加大 し . ...

2023-10-29

以前好き買上面に敷き杏仁片のケーキ,ケーキ先食べない,むしろ先挙げケーキ上に杏仁片一枚切り口に入れて味わい . 今 自分 焼き上がり,パン の 上 に 敷いっぱい 杏仁片 で,とても満足 . この分量は8個のパンを作ることができます . ...

2023-10-29

改良創意 を 持った独特レシピ . とても良い組織 口感 . 絶対 試してみる価値 . 注意:補料部分は . め物の原材料 . ...

2023-10-29

削除バター以外の原料A放入包桶,開始単独と面程序 (私のパン作り機はメニュー4) 20分
加入軟化したバター,再開始単独の和面程序 8-10分
開始と風パンプログラム (プログラム5) 選 700g,焼色中
初発酵終...

2023-10-29

混合面包原料,揉めるまで展開段階,すなわち:支開面包が少し厚い薄膜を持ち,薄膜は韧性があり,破穴辺りが . 歯状に仕;
表面保鮮膜覆い,室温で発酵を2倍まで大きく,すなわち:手染乾粉が面粉の中央に穴を刺,穴口は崩れず返縮しない;

2023-10-29

制作イタリア甜酵頭:天然酵種(100%水粉比例)50g+高筋面粉75g+水25g,混合揉成面粉,すなわち酵種を50%含水率の酵頭に変換し,室温自然発酵8hまで面粉完全に膨張 .
その後再繰り返し,取100g酵頭+100g高粉+5...

2023-10-29