パン体制作: バター以外のすべての材料:高筋粉粉200g,老面100g . 乳粉10g (コ加可無加),塩2g,細砂糖50g,全 . 液25g (約半個卵子),酵母1また1/2小匙 (約5g),水115g,バター25gすべて混ぜ均一に,そし...

2023-10-29

前日の夜酵頭材料を混合揉めて面粉に,冷蔵庫に置いて冷蔵発酵12時間 .
第二日,酵頭と主面粉材料を混合し,パン作機で面粉を拡張段階まで揉 .
そして暖かい場所に発酵を二倍大きく .
面粉の発酵時は椰粉馅を...

2023-10-29

愛と自由の方子,減半操作した,模具は18×18cmの方模 . ...

2023-10-29

準備材料 .
粉類過筛 老面粉 解凍後撕成小片 後油法がすべての材料混合 .
揉むまで手汚さないで後にバター添加 .
再 膨張段階まで薄膜引っ張出 .
蓋蓋醒 まで 2倍 大 .
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2023-10-29

バター以外の主補料混合;
揉至拡 (この要求は苛刻ではなく,直接最終成品の味覚に影響し,経験がない同学が努力すべき);
軟化したバターを加え,引き続き面粉を,バターを面粉に揉める;
こうすれば初めての発酵が可能で,面...

2023-10-29

以前直接法を使った花式パンが 焼き良涼透後パンの表面一般には少し発硬がある, この種用酵毛毛の古式パンが組織柔軟細細で,良い拉絲効果がある . 出炉後すぐ表面には薄薄い牛乳の層を刷り,さえパンが涼透表皮も柔らか...古式パンが作り!...

2023-10-29

準備済みすべての材料
白糖加入室温下軟化したバター発, (親愛なる童靴たち,私の白糖実は忘れて加えてしまい,最後まで思いついて直接家面粉の中,口感はあまり影響ない,しかし外面本当に十分美しくない,千万私学しないで啊)悲哀啊
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2023-10-29

酵母粉を温牛乳に入れ, . 拌均等,静止して一瞬 .
低筋面粉 . 小 soda打 . 塩 . と一緒に濾過した .
酵母水と一緒に置いておよび成面粉 .
面粉にバターを加え, 和まで滑らかに
顔...

2023-10-29

全麦クッキーを作 , 実際全麦粉の分量は多くありません . これは全麦粉の中が麦皮であるため , 口味は頑丈で咀嚼力があるが , しかし粗糙に見える . あまり 放さない,さもなければクッキーの味覚が少し乾くと粗くなる . しかし適量追加いくつかの全麦粉,除いてクッキー香酥させるほか,少し . 頭も,また多くの粗穀の栄養追加ハ . ...

2023-10-29

卵子なら私が使う小土卵子 ,重量ほぼ35gくらい!...

2023-10-29

また鳥飛草長 の 季節 に , 年中の旅行最高の天気 . 言っ て , 私 自分 も 心動 不行 . 希望ナッツ君が1歳過ぎて,私たちは全家族一緒に旅行に行ける . 今 は , 毎週末 公園 に 行ける , 大山 に 行って 見 , 実際 もう とても 美し . 持って 自分 作 の ビスケット と 茶袋, 緑草緑木の下 で, それは 一食 快適 な 午後茶 . この可愛いライオンクッキー簡単簡単作り,たった2円形クッキー模が必要になり完成できます . でも絶対可愛い,あなたが出して恐らく少しは余儀なく食べるだろうよ!...

2023-10-29

このクッキーは作るのは難しくなく,そしてとても適して恋人,友や自分の好きな人プレゼントに!薄薄のクッキー,绵绵の情意 . 恋人節,七夕祭の佳品...

2023-10-29