フランス食品規定市場販売のパンは以下の4つの成分しか含めない:水 . 面粉 . 酵母 . 食塩,どのような他の種類の配料がその中に加え,完成品を原本とは異なる名前で指すべき . したがって 伝統的な Baguette は 死面 . パンパン粉 . と平均 11.5% のタンパク質含有量から構成 . 而一般の伝統パンはパンの酵母発酵から成り . Baguette は 19 世紀半ば, オーストリア, ウィーン のパン作法を継承継承した, その時 デック (意味:厚底板) と呼ばれる焼炉が広く使用され始めた . Deck炉とは伝統的なレンガ炉とガス炉子を組み合わせて成る焼炉で,それは木材を使わず instead天然ガスで加熱 . デッキ . のような厚石堆または耐火砖を焼き焼く . Deck焼炉は水蒸気を注入する必要があり,および上質な Baguette を制作するために,多くの異なる水蒸気注入方法がある . 焼 oven は通常 400 華氏 (204 摄氏度) 以上で,蒸気の注入によりパン の外皮は満熱される前にすでに膨張し始め,最後形成して軽くて空気感じのパン . それでは私たちが国内作焼 . ののは小オーブ...

2023-10-29

この款は赤砂糖とココア粉を加えた小食包 なぜなら高温噴蒸気焼きだからパン外皮が少し脆脆な口味があるが内心とても柔らか味濃厚表面筛低粉出現したパターンは小食包に追加独特の気質実際一番好きなのは还是香菜葉のベーストしたパターン可惜夜の出炉後撮り悪い写真直接保袋に入った翌日の昼間の撮影待つ時に発見パターンは既に袋子 . 模糊され . 働き上がった人のドント気持ち良く待った後に再やってくれ第一日の朝食が終わらない悲まま新鮮保袋封好第二日の朝朝食加香腸 . チーズ . 新鮮時 . 圧した美味しい野菜酱汁すぐに戻身美味しいハンバーグ . 華美味しかった...

2023-10-29

これはとても一般的なホットドッグで,雑穀は燕麦片と小麦胚芽各10g,また自分の好きなナッツを追加することができます . 定例のパンは中間から切開入生菜,ハム圧上トマトソーとサラソー . 一回に 6 個を作り,食べ終わらない場合可以用保鮮袋密封して冷凍室で冷蔵し,次回食べようときには回温できるの . ...

2023-10-29

模 . も ある 学習態, ある人豆親の方子 . 偶然の一 日 , この造型を見るとき本当に萌 si しました . 暖かい日光,怠惰な猫ちゃん, 冬の午後に,任意に横たわり,すべてはそう快適で,無拘束 . ... ...

2023-10-29

参考した私の偶像 @ousgoo のパターンデザイン,パン用量は自分の経験に基づいて設計のものです, なぜ粉粉の品質が異なり,だから配料比は可能いくつかの違い,好きな友は自宅使用の材料に基づき適切な増減,焼き一定要よく試手先行 . ...

2023-10-29

家でみんな食べ好きな小さいのヨーグルトパンが,柔軟だけでなく便利で,もっと簡単消滅...

2023-10-29

メキシコパック表面脆脆,内側組織泡,追加自作蜜豆,香濃柔滑,配合して一杯の緑茶,して凄い朝食!...

2023-10-29

卵子 55g蜂蜜,面粉,塩糖酵母牛乳入れておく
またバターを続け揉め,発酵量二倍大き
排気,揉面,分けて65g 1小面粉
目覚め十分
押扁, . 面成長条
この より 長いほど いい , 月細いほど ...

2023-10-29

小さい南瓜袋好Q有木有,無南瓜の南瓜袋,作って難しいこともない,動いて...

2023-10-29

紫芋の中の . と . の含有量は一般红薯よりも3 . 8倍高く,その名列抗癌食品トップに入る鍵の所在である . . はいくつかの抗酸化酵素の必須成分であり,癌予防作用がある;脂質過酸化物を除去活性酸素と自由基の阻害病原作用,これにより老化を遅らせ,特定の慢性疾患の発生防止豊富な钾と鉄,体内を送酸 . 平常血圧...

2023-10-29

最近ほとんど隔日一度ヨーグルトを作り,毎日ヨーグルトを飲み,突発奇想のヨーグルトをパンにして,作り出す完全に予期せぬ,スーパーおいしく,スーパー柔軟,トースとヨーグルト淡淡の清香で,朝ごろ配合ヨーグルト,開き素晴らしい一日 . PS:自製ヨーグルトは牛乳:砂糖=20:1の比率で作られている,心配しない作り出トイスが酸なるオー!...

2023-10-29

パン作り機がない,手揉みの面と同じおいしいパンを作~...

2023-10-29