广合式桃酥

低筋粉粉+泡粉打+小ソダ+臭粉過筛
濾過した小麦真ん中に穴を掘り,砂糖 . 牛油 . 豚油 . 卵子 . 水に入れる
. 折り粉粉を使った方法で行き,揉められない
作った面粉,分 30g/個,磨丸?押扁?督個穴,そ...

2023-10-29


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