酵頭すべての材料を团に混合し,覆い湿タオル,静置発酵を2倍大きく (酵頭実は中種であり,老面 . 頭もこの道理)
酵頭と主面粉にバターを除くすべての材料を丸に揉み,膨張状態に揉む
よく揉んでからバター置き,また一蓋湿タオル立...

2023-10-29

買わなかった面包機,毎作パンと面から手套膜, とても憂鬱な活,時々ネットで目にできる面包機で圧面出膜,待ち切りの試下,やっぱり出膜効果は良かった,作ったパンが本当に糸引きできる,と外出売りの比較接近,直出炉で瓜分されてしまい,内詳細図を撮らなかった...

2023-10-29

この特別な欧包が私には魅力的だ, なぜレモンと黒茶が加え, 焼き終わると茶香が部屋を満ち, 乾燥後切片時香りは刀縫からまた溢れて!...

2023-10-29

無添加. 健康焼きの意味とは何か, 私は多くの人が誤解があると思う . 自分で作った焼き食品すべてではないのは健康的で,高カロリーの焼き食品食べが多くする代わりに自分の健康に大きな影響を及ぼす,例えば:バター . 淡クリームなど,そして長い消費は高三 . をもっと引き起こす原材料からは私は健康な材料を使いたい,市販のいくつかの成品原料も必ず無添加なのではない,ただ直接DIYして,そう出来出来の食品私個人はむしろ直接購入成品食べた . ただ感慨してみ,健康のために心から発!しないで噴私!今日持って一種類のオリーブ油白パン,無卵無バター,味単一でも健康,花の形状にしてしまった,このレシピはトースにも使えます...

2023-10-29

買わなかった面包機,毎作パンと面から手套膜, とても憂鬱な活,時々ネットで目にできる面包機で圧面出膜,待ち切りの試下,やっぱり出膜効果は良かった,作ったパンが本当に糸引きできる,と外出売りの比較接近,直出炉で瓜分されてしまい,内詳細図を撮らなかった...

2023-10-29

私 家族はハンバーグ食べ好き , だから 家でハンバーグ胚はよく作です . 比较好きやって中種のハンバーグ胚 . この正方 私は何度も使っており , 作り出したパンが特に柔軟 . various fillings を挟んで,料のあるハンバーグを作れる . また パン胚圧成長条形 を し, ホットドッグパン を 作ることができます . ある直接持って当食包食べでもあるとてもうまい選択です . 御好きに~...

2023-10-29

これは 私がレシピを書く最も真剣な一回! この方適用トースト及び花式パンを!パンが食べやすく,関わる環がたくさん,揉面,発酵,整形まで最終焼制...これらの要素はしば初心者 (特に私のようなパンメーカーがない子供) が目を遠ざける . [冷蔵中加法] はあまり技術が必要なく, それでもパンの美味程度を上げることができる良い方法です, そう作られたパンがもっと柔らか細や . いわゆる冷蔵中播法, は中種面粉を冷蔵庫冷蔵室に入れて低温長期間発酵した後,再加上残りの材料一緒に打って主面粉に,次にステップ変わらず,続けしてパンを完成させ . 表面上 パン作りの時間が延びて , 実際 は 一套パン作りのプロセスを分割して分期完了すること . その, 完全期間長い時間を 作パン することができない子供にとって, 冷蔵中種法なんて救命良方! 私は通常は一日の昼食を食べ終えて中種面粉を冷蔵庫に捨て, 次の日朝6時開始操作, 8時には香噴噴した上にパンを食べて働きに行ける . いずれ , パン を する は 心急 ない 事柄 の こと . 冷蔵中種法の粉量比一般は . 七三法 . を使用,つまり中種面粉の粉と水が総量の70%,主面粉...

2023-10-29

先酵頭を作り,酵頭材料を混合して面粉になり,発酵を実施 .
発酵は面粉が蜂窝状を呈する即為発酵完了,夏季室温約1時間程度 .
事前にバターを室温軟化に置く .
バター以外の主面粉材料を混合し,そして発酵し...

2023-10-29

誰が言うのパン機しか直接法のパンを作れない? ディアイファを持って, 自分で演奏, 作れる各種の変化, 作パンをできる随意に望むよ~~パンメーカーの最も便利なセールストは疑いなく一鍵パンを, 夜材料を投げ入れて,予約いい時間, 次の朝は出炉パンクの噴香を嗅いで起き上がることができ, そして来美味滋のパンパック朝食,本当に心満足なこと! 同じ,ディアイファも大セールストで,今私は選用ディアイファで中種牛乳トゥースを作る,もちろん少ない私の好きな馅,私は葡萄干置いた . 果中種法で作られたパンの最大の特徴は柔らか,置数日も硬くならない,この点本当にいい啊!小二口またはシングルな人びとに適し,作1パンが二三日分消滅することができ,も失パンの原状 . よし,あまり言いなくなり,急いで材料方法に......

2023-10-29

最近忙すぎすぎ疲 でもまた疲 依然 焼きしたい私の心を阻止できない 整形パン を作る時間がない既に それ全部パン作機に任せよ 一鍵式 無用排気 無用整形 全部パン作機が 解毒をさせ...

2023-10-29

最初の接触ゴレー氏の果干,また初めて接触全体の Cranberry 粒一粒一粒の如く,一粒一粒の紅宝石,配合乳酥馅,パン柔らかい外観の下に包まれ,香香の,酸甘コ味,味味が無限 . 平時,私たちの視線はいつも蔓越 Berry クッキーに惹かれ,時々一方向変して考える,予想外の結果を得る~...

2023-10-29

しかし ケーキ華麗な外観はありませんが, それでも栄養豊 健康美味しい内心 . 好き この 小確幸 . この純真簡単 . 乳 . 味, それは私たちが最初に理解したママの味 . 愛の味 . ...

2023-10-29