面包機で最初に発酵した後 . 面包棒で排気し,その後 . 一塊面包を,面包を . 円形に
上から下へ巻き,巻かれた逆面
焼盤に置いて二度発酵を行
発酵した面粉刷上卵黄,利刀を使用中間で浅切一刀
オーブン予熱後...

2023-10-29

フランスでとてもお気に入りの . 牛角パンパン . (CROISSANT) ,フランスに起源があるわけではなく,他の国からの . 外来品 . . 厳密に言えば,フランスでは,パンはパンである,すなわちフランス人と呼ばれる Pain,如国人熟悉のフランスパン (Baguette);しかし,如 . 牛角パンパン . などのクリームパンパン卷は,却はフランス人通称の . ヴィエナの甘パンパンまたはデザート . (Viennoiserie) で,ある程度私たちのドーナツまたはアメリカ式 Donuts に類似し,チョコレート . 果汁 . クリーム . 葡萄干など様々な味わい . ...

2023-10-29

まず酵頭の材料混合をパン作機の中に入れて . 拌均等 .
材料比較少であるため , だから前もって酵母化を水の中に再加入して面揉めるのが良い .
よく揉んだ後発酵一時間 .
そして後油法で主面粉の材料を投...

2023-10-29

この方子は涛涛マミをたどって学んだのだ,なぜなら整形がとても簡単,何もしなくてい,ただの面粉を好称 . 包丸だけでいいの,淡淡な牛乳香り,食べ上が非常においしい . ...

2023-10-29

パン巻に70g牛乳と20g卵液に追加
そして追加 150g粉粉にも15g砂糖と 2g酵母
パン巻揉面モデル 15分
15分後に5gバターを加え15分続け揉んでその後その後覆い一枚湿布発酵1時間
1 時間後

2023-10-29

ちょう接触欧包,まだ練習段階で,このレシピ出の味は良く,常に更新中.........

2023-10-29

液種面粉と香甜醇厚なチーズ合二なる一のチーズ噴泉パック,栄養美味大升级!豊かな口味は家族に満足のエネルギーをもたらす,強くおすすめオー!~~by @愛美の家...

2023-10-29

食べ慣れた味感細かなパンを,発見この種類のより . 強い . 麦香濃厚な全麦パンがより自分の味に適し,そして低油少糖 . 非常に健康,味覚上は極めて豊か . 味が無限・・・...

2023-10-29

焼きはしかし一種"坑",でも甘い幸福の坑で,人心甘く飛び込んでいく.遊ぶ焼き焼きもほぼ二年だ,家にある各種模具道具败した不少,見える新鮮な还是想敗.これいや,前数日買いネット店買高粉,見この梅花トスメメ,心儀不行,立馬敗して帰った.模具を受けた後は手手実践し,初めて作った良.磨合後,第二次したことはまだ悪くないよ.だから,新入手の模具については,必須数回磨合後,使用してから心対応が得る....

2023-10-29

パン巻に70g牛乳と20g卵液に追加
そして150gの粉粉にも20gの砂糖と1.5gの酵母追加
ナッツもし生であれば先炒めておく,そう香りもっと
蔓越梅干はラム酒泡で 10 分後に圧干切粉
15分後 5gバタ...

2023-10-29

金龍魚1:1:1,オリンピックのためにあげ!健康のために点加!...

2023-10-29

準備:1 . 高筋面粉150g . 乳粉3/5スプ . 塩3/5スプ . 細砂糖25g . 乾酵母2g,以上乾性材料を置いて混ぜ均等;2 . 3卵を散らして全卵液 . 3 . バター室温軟化 . ...

2023-10-29