すべての材料,水と赤酒を混合する .
バターと Cranberry を除くすべての材料,放面包機揉めて八分立ち筋まで .
包入軟化したバター
放 内包機さらに揉9分 , 拡張段階 .
良い揉めた面...

2023-10-29

パンを作るにはオーブンの発酵機能がある, このオーブンは一番私を驚かせるのは温度の選択できる発酵機能である, よくパンを作る私にとっては,この機能はほんと強力すぎる . 中 種法 で 作り出す パン を 使用 し,翌日 まだ柔らか . ...

2023-10-29

揉面はパンをする始まりの最初のステップであり , また非常に重要 , 面揉良ければ事半功倍だ . このCM-1500調理機を使って数回実験して,本当に感じて非常に強力 . 十 分 しればとても良い膜を揉めることができます , 本当にとても強力 . パンパンケーキ揉んだ こんな すばらしい , 他のパンケーキはもっと無問題になってしまった . この種類のクリーマーハスパン は味感非常に柔らかく綿密な一種類のパンで,噴水後糖霜を撒いて,パン表面が少し柔軟になり,回温後切片,外脆内柔,乳香が溢れる . レシピにはバターがない,淡クリームの追加はパンを焼きよく後とても柔軟なようにする . 軟パンを食べ好きな方はこのレシピ試してみることができます . ~(by @塵喜)...

2023-10-29

高筋粉粉200g . 麦 . 皮50g ヨーグルト110g 南瓜泥60g 乳粉10g 酵母3g 塩3g 卵液40g 豆砂100g
全材料混合 . 拌均等に,豆砂を除いて .
混成三光し そして 感 面粉 が 延伸 感が...

2023-10-29

君 の パン は ハチミツ を 加えた から , だから味感非常に柔軟 , ラ絲よく , 一頭 小さい 子供 が食べやすい . ...

2023-10-29

貝果は焼きの前に,用沸水を成形面粉を略煮する,パンはある特殊な韧性和風味貝果も欧包の一種,低油低砂糖,韧韧の風味,欧包を愛する人は好きだろう哦~~by @亦文心的厨房...

2023-10-29

正量測定必要な食材
主料バターと塩以外すべての食材を混合し,手掌後部で繰り返し押揉み起筋
加入バターと塩揉んで滑らかに
転円弛緩 5分
面粉 . 成長正方形冷凍して 1 時間
豆砂 . を平整な長方形...

2023-10-29

中種法で作られたトースト容易拉糸 ,口感特に柔らか , そして発酵時間柔軟 . 頭夜よく中種冷蔵 して, 今夜はすぐ吐司を作り,とても適している時間緊迫の上勤族 . この方 450g 吐司箱 一 の 量 , また パン作機 で 焼く . ...

2023-10-29

最近大好きこの種類のパンを作り,良く食べ~ 塩甘柔軟,香香の,好き食べ洋の,撒いて一握,その香,とチーズがよく合 Oh ~...

2023-10-29

準備準備材料 写真は少ない削った,とにかくこのパンも簡単
後油法は面粉を揉出膜,私は . 拌機で打った面粉,パン作り機が壊れて,拡大鉢で基礎発酵を行
基礎発酵完了面粉排気を10枚に分割
ロール円入れ入 8インチ不粘円...

2023-10-29

以前好き買上面に敷き杏仁片のケーキ,ケーキ先食べない,むしろ先挙げケーキ上に杏仁片一枚切り口に入れて味わい . 今 自分 焼き上がり,パン の 上 に 敷いっぱい 杏仁片 で,とても満足 . この分量は8個のパンを作ることができます . ...

2023-10-29

バター以外のすべてのパネル体材料混合揉めて光滑な面粉に,加軟化した小塊バター揉めて拡張段階まで,暖かいところ基礎発酵を二倍大きく .
面粉を . 面杖で排気,二等分分,緩和5分,ロール円 .
码入焼盤に,置温か湿った...

2023-10-29