面のケーキ
肉 stuffing の材料
酵母を温水で溶かす
白少し砂糖追加
卵子打えよ
酵母水倒中粉碗 に
加入卵子
少し塩追加
. 拌 し 後 ,少し オリーブ油 入れる...

2023-10-29

脆ピトイスは台湾林育 . マスターのパンシェア会食べたこと,チャンピトイス, 誉れ良く食べて人を泣かせる . は林師匠の卒業作品, ピ脆内柔, 清淡の塩味, 私も比較好き, 私的に聞いた師匠は大量の老面, 高水含量, はフランス式面粉で作った . 戻って本翻した, 2冊ある脆ピトースがあり,レシピ類似,違いは一種使用直接法,一種酵母を使った老面置いて24時間作発酵種,水分含量は 70% . 高水含量操作の問題は,気泡多,悪い排気,粘手,悪い摔打,悪い整形,二回試した,発見一発が活力があり,二発活力が足りない,最初の天熱二発は発酵箱を使わなかった,4時間を費やした後発無力,長のない . 第二回 や , 発酵箱 を 使っ . 1 時間 半 の . 発起したが,まだ十分威猛ではない!...

2023-10-29

バター油を除くすべての材料重量,牛乳全部加えてはいけない .
揉到拡段階
入バター油
揉んで完全段階まで
基礎発酵 .
発まで二倍大き
蓋に保鮮膜緩和20分
鬆弛した面粉 . ...

2023-10-29

私は欧包あまり好き で も 白トイスあまり好き で, 綿のように柔 . 乳香濃く . 甘甘いトイス が好き . だから作って最も多くのパンを, 北海道ではない, それはこの款甜夢枕 . 見,ほぼ一甘甘大きな枕頭みたいよ!...

2023-10-29

中種面粉に必要な材料を次々と計量よくし,その後面粉 . 白糖と卵液を一緒に注ぎ, . 拌均等 .
酵母を常温の牛乳に溶かし,その後は淡クリー油を牛乳に注ぎ,杖子で均等に混ぜる
将作良い牛乳糊ゆっくり の倒込み粉中,側倒側...

2023-10-29

使うのは静置方法, . 静置 . によって,面粉は簡単に拡段階に到達し, またパン作り機揉面時間を短縮した . 平時はケーキ巻作が多く,パンパン巻でも初めて作,巻時は上ないケーキ湿柔,少し難しさ,少し裂け,しかし巻の緊一点定型後も比較満足,一口肉松一口柔軟なパン,挟んで満口洋葱 . 芝麻香香,本当にいい食べだよ...

2023-10-29

食べ親風が好き, なぜその その柔らかい口感, そのような柔弱無骨は少女恥ずかしい気持ちのように, 人を捨て難く . より 愛トイス, 平淡 中 に 含まれるそんな もう少し骨氣, もっと 特男性雄ましい 香り, に 見える 無味 中 体感様々な味わ . ずっと考えて この 二人 を 一緒 に 引っ張ろう と,ただ 自分 の 好奇心 を 満たすため,更に 探食品相合により生じる奇妙な変化,これ は, 一食食最も簡単で執着 の 追求 . ...

2023-10-29

200g小麦 3g酵母 3g塩,90g牛乳,卵子ひと,投中包機混ぜ均,取り出放烤箱の発酵
ソーセージ部分一緒に炒,スペアピックアップ
豚肉丁と shrimp は少し塩を使って塩を少しして,それからちょっと揚げ,揚げない,表面...

2023-10-29

自作いくつかのオレンジピース, さらにケーキに追加できる以外に, 加えパンにでもとてもおいしいのは....

2023-10-29

初めて携帯遠隔制御できるパン作り機を使用!appの中にも膨大なレシピ参考できる!試してみる待ちないよ!...

2023-10-29

すべての材料除葡萄干, とバター外揉めて滑らかに,再加上バター揉めて膜出まで .
葡萄干を事前に水で浸す35分,沥乾水分,放入团中で5分続揉 .
面丸を取り丸め,盆 に 入れ 発酵 二倍 大 に .
面粉...

2023-10-29

水油皮材料と面後起こして20分 (と面時もし感じ面湿は適量点粉粉を加える)
餅油皮 . 低筋面粉と油混合
水油皮は大きさ20個に分 包油油皮! 作って円球にしてから静醒させ10分
それぞれこんな大きさにさせる!

2023-10-29