しかしパンもたくさん回やりました . しかし中種法は初めてです . 以前総感じ中種法比較厄介で . ずっと使っている直接法 . 今回試した一つ中種法 . ,やっぱり意図外の美しい感じ,最も重要なのは,中種法で作られたパン . ,老化速度が直接法より遅,以前直接法で作られたパン . ,虽然直出炉口感はまだ素晴らしいですが,翌日には明らかに感じパンが硬発し始めました,口感ももちろんはたくさん悪かった,そして中種法で作られたパン . ,さら翌日第三日食べたときは,まだ非常に柔軟,本当に素晴らしい感じ . 古典達成口感,このパン類は本当に素晴らしい,連れてやって3回,前2回でも写真を良く撮らなかった,初めてのは一出炉で食べられて悪く撮った,第二次とは本当に柔らかすぎて,自分はわからなかった状態,扱うそれはまだ以前のパンと同様,とても野蛮に引き裂いて,そして行ってカメラを持って,ちょうカメラ持って来て,パンがやっぱり倒れてしまった,ただ罢してよ . 自分のキッチン秤が精度がグまでしかないので , だからレシピ小変更を少しちょ , 最終完成品の中央点が高く , 上色が少し深い , でも総じてはなかなか満足の . ...

2023-10-29

先赤米を煮になって粥
すべての材料を包みの中に入れて,バターを除いて,セット制と面20分
和面20分後にバターを加え続 和面20分
発酵を2から2.5倍まで
排空分3小団起き15点
面粉 . 成長条を...

2023-10-29

昨日の夜予約し た , 今朝暖暖 新鮮 パン を 食べることができる . まっ 一杯の牛乳 ,でもって満食一食だよ . ...

2023-10-29

今年6月に3大祭りがありまた夹一ワールドカップ, とベビーと一緒に六一過ごし, 家族と食べた姜子, と旦那と一緒にワールドカップを見, 人生なんて美しい! 情熱サッカー月, 世界もワールドカップに沸騰, サッカーの夜 . 動させた火熱の夏,ワールドカップは男性のものですが, 球場上のキューボーは絶対女性のものです . 世界カップも一つの美食の情熱を起こし,平凡なパンがこの時も摇身一変,ワールドカップのためにて狂った . 見て空腹でビールを食べて噴香のパンを,その浸心脾の美味楽し,柔軟なパンが世界にも浸入した趣味無限ワールドカップサッカー情緒オー...

2023-10-29

母涛はかなり人気の牛乳ステーパックを作ったことがある,ソフト綿の組織今まで私忘れられない,ある空の時いつもこんな一枚のパンを作る,今日,友が聞いて有りますかチーズで作れるパンを,家族の子のために補足カルシウムしたい,なぜチーズ自身はそう食べる,子供ほとんど受けられないそんな味,だから希望作成子供好きのパンを,来て子供を受け入れるいくつかのチーズ,だから,今日母涛はこの友のためにこんな一枚のソフト綿のステーパック送り,一層柔軟な綿の組織,また追加十分乳製品,美味味だけでなく一流,内側栄養も満朝のオー,夏の朝に満満,あなたのためにこんな一枚香味チーズ十足のチーズチーズ牛乳パック送り,一日中精神満 . 満 . ...

2023-10-29

パンをする最大の楽しみは 結果が完全にコントロールできないことにあります . 初め に 各種準備 が行われているが,結果 は非常に可能性があるのは少しだけの操作的な問題のために 目標 との違いにつなが . 今回 の パン , まだ 使っ た 自由姐 < ココ 二色 パン > の 正方体 (750g 小) , 前回 する は 参考書 上 で 編辫子扭になって方法 です , 今 今 は , 違う方法 で やりたい . 言葉 言って ケーキ と クッキー も 見 た 棋形式 の, ただし パン は まだ 見 て い ない,だから 今, 僕 は棋格トース を 作ろう . する 前 種 の 構想, 実践 で は や 何問題 出 ながら, 最終 完成品 は, も 少しずつ 行形 ある . でも 良い,まだ 見え 得る 約 の 見た目 . ただ言える , もし やりたいより良いより美しい , それならもっと練習が必要なのだ . 材料: A.高筋粉粉300g,すなわち酵母4g,細砂糖48g,塩4g,卵汁30g,牛乳173g,バター30gB.ココ粉12g,水12g...

2023-10-29

パンを作る , 実際大きな楽しみがあり , 見る粉粉が徐々成形し , 面粉が徐々滑らかになり , そして時間と共に少しずつ発酵し , 待って最後焼き終わる , 見る熱気沸騰したパンが炉から出 , 心の中が溢れ満ちた喜び , これが幸福 . 時には 自分の味に応じて好むようにいくつかの入れ物を加え,例えば 蜜豆や Cranberry , これらは家で常備のものです . 時間充裕は自分で整形して焼く,トラブル恐れて直接パン作り機で投げ一鍵成形 . ..結局 朝食テーブル で 自分 自分 で 作る パン を 食べることができ, 連れ 一日中 の 気分 と は 美美しい です~~ 今日 の パン レシピ は 自由先生 の チーズ フィールド パン を参考し, フィールド に 僕 は ワイン染 も 少し加えランベリー, 彼女の 酸甘中 と 少し チーズ の 太, 個人 は この組み合わせ好き . さらに , なぜ粉末比較吸水 , 立方子の中の液体量も相応に少し増加 . 材料:面粉:高筋面粉300g,すなわち酵母4g,細砂糖48g,塩4g,卵汁45g,卵黄15g,牛乳149g,バター45g . め物:クリームチーズ100g,糖...

2023-10-29

以前嫌い パンを作る理由は と面出模あまり時間がかかり, 今 パン作り機がある後, ますますパン作りは件がとても簡単なこと, ただ 用料をパン作り機に入れると, 大功成し,本当に便利簡単 . このパン類は牛乳加えない, しかし大量の淡クリームを追加する必要, もし家で開いた一箱クリーム使い切れない場合, このレシピで消費するクリーム油はとても不良な選択です, もし肥えてないMMでも清水を牛乳に換えることができますオー!!~...

2023-10-29

焼き経験なし,どうでも! あるか充実した時間,どうでも!只要東菱撒果物面包機DL-T12出手,やっておいしいパンを,遠く想像するよりも簡単簡単な多く . 第一,オープンパンメーカー; 第二,材料入れ入れ包桶,果物入れ果物箱に;第三事前時間設定,開始機械; その後こそ忍耐の待 当然,標準パン以外,また法式 . 粗穀 . 米パン等モデル,発面,解凍,ヨーグルト,泡菜,肉松,年糕などなど,あなたの様々な折腾 . 最も価値ある小紅花の当属自動撒料機能,この東菱面包機は第2世代MIX撒料チップを埋め込んで,また隠し式果物箱,微コンピュータ制御を持ち,選択されたメニューに基づいて賢く撒料の時間を調整し,その結果美味しい馅果パンを作る . 本当 夫人さん 人性化 し た . 別の一つの亮点はディアイファ技術であり, 自分設定できる混ぜ . 発酵 . 焼きなどの各段階の時間,作りDIYパン . 徐々パン作機に慣れると自分で設計できる各段階の作業時間,自分の家族の味に合わせてパンを制作して,最も満足の結果達成する . ...

2023-10-29

超軟トースの秘 . は追加のカステダ酱,類似スープ種の功力,面粉糊化して吸水量増加の効果を達成,パンの組織を柔らかく,柔軟性があり,そして遅延老化 . 今日は試したこのカステダ超ソフトトース,これは私が作った最初の湯種トースといえる,即使淡加クリームなく,味感も相当香醇,細腻柔軟,北海道トースに劣らない . 出炉一刻もなく,表皮はすでにくるみつきだよ,本当に柔軟なんです!たった一度発酵することも柔軟可口なパンを作ることができる,信じない試試オー!...

2023-10-29

このパンが口味香甘 . 組織柔らか . 果香り濃,弾力のある,酸酸甘甘い果肉の,伴い甘甘いパンが,別が一番味わう......

2023-10-29

これらの日 持って 小坊主 を 訓練授業 , 彼疲 俺も疲 . 元は休を一緒に彼 夏休みに 大分 時間が有ると思うと 私の好きな焼きを作り,結果今では,奢望敢えなくなった . ..原来は根本に考えなかったまた宿題をする,そして小坊主や宿題なのでずっとじっとしなければ,さも彼はいつも遊こ あ遊こ の時間は無 . にした . ..昨日ようやく挤出ちょっと時間,しかしあまり折腾もなく,最後は面包機でパンを作った,しかし中に巻 私たち二人とも好きな蜜紅豆,当日の朝食は最高のものしかない~~材料:高筋粉粉300g,酵母4g,細砂糖36g,塩5g,卵液24g,牛乳180g,バター24g,蜜紅豆適量...

2023-10-29