陽光トマトパン,元レシピは . から酵母考えるパンの製造 . . この本の分類は一般のパンパン書とは違う, は酵母タイプによって分類されるの . たとえば,使用微量酵母菌長い発酵のパン,使用酵母菌一般発酵製のパン,酵母菌製の高成分パン,老面製のパン,天然酵母種製のパンなど . 分類とても面白 ,紹介の知識もとても詳細 , 私はなかなか好きの . この日光トマトパンケーキは第二種属,酵母菌一般発酵作のパンケーキ . 名前 からわかるように 必要な大量 トマト 作配料 . ここのトマト配料は二種類ある, 一つ油浸トマト乾で, 一つは新鮮なトマト泥 . なぜ油浸トマト乾は浸すのは香草油の中 , だから成品は濃い香草味を持ち ,混ぜたトマトの果酸 , 数えは風味が充実したパンをしてしまった . 原レシピの中粉粉2kg , 私は1/4 . しました元レシピで使った高湯粉と黒オリーブ , 私はないなら直接無視した . レシピの中の揚洋葱 私は洋油酥で置き換えた . ...

2023-10-29

400g面粉 4g酵母,一卵,乳粉30g,塩2g,白砂糖30g (好きデザートは自分で加量できます),全部入パンパン桶 . 拌,次々放入蒸熟した南瓜180g一緒に . 拌 .
動かす 15 分後 切断したバターに置き 15 g ...

2023-10-29

この種類の花式パン,乳粉量放の多点,好きでないのは任意減量できる25g . ...

2023-10-29

友 雲南旅行に行って戻って バラソースの一瓶を持って,彼女は周知の友しか私がバラソースを使って料理を作る,だからは私に贈った . バラ酱 がパン の 中 に 入れて , 食べ上が 甘甘いバラ香り . ...

2023-10-29

排包はいつも私の大愛排包のほうもとてもおいしく不思議ずっと熱売こんな多年 僕は中種を使わなかった,時間足りない,盲折腾してない 考えなかった出るの成品~その柔アア柔柔柔~~又香又绵又柔~...

2023-10-29

このレシピは8個の三角形葉子状豆砂袋を作り,焼前それぞれ重112g
バター以外の材料を盆に置き,注意塩バーが一番下に,酵母が一番上に,すぐに砂糖に置く
牛乳が温温熱い方が, そう酵母比較よく作用を働き,牛乳が酵母を押して倒れ...

2023-10-29

低糖素油ナッツパック . ...

2023-10-29

オリジンは下厨房から,方子私は何か変動 . ...

2023-10-29

今日は私のこの湯種がちょっと特別で,私は粥炊くとき水をたくさん入れちゃい,炊き良くなった後は盛り出した,倒れたまた残念,私はそれを湯として種した . ...

2023-10-29

最近そと帅帅小料理学たくさん種類のパンの作 . ,ずっとは宿題交っていない,今日さえ宿題交せよ!...

2023-10-29

多くの友達要求書レシピとステップ,書けないよ多々教えてください!これらの材料私は12個のパンをしました,それぞれ約パンの体60g . ...

2023-10-29

バター以外の他の材料すべて入れ包桶の中に入れて面
和面 15分後にバターを加えて 和面継続
面と良等面発酵まで 2倍大き
面粉を60g 1 の面粉に分ける
一粒の面粉を . 面棒で . 成この様子を
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2023-10-29