材料A全部混合し,後油法を使ってB追加混ぜわずかに透明薄膜の面粉に
面粉を袋に入れて密封し,発酵一夜
面粉を六等分に分割し,ロールラウンド後覆い保鮮膜,緩やかに約十五分
面粉を整えて長約28cmの長棒状にする

2023-10-29

材料A全部混合し,後油法を使ってB追加混ぜわずかに透明薄膜の面粉に
覆い保鮮膜,実施ベース発酵を二倍大きく
面粉を二等分に分割し,ロールラウンド後覆い保鮮膜,緩やかに約十五分
面粉を整形長方形にし, 約2/3所でナイ...

2023-10-29

材料A (高筋粉粉200g . 細砂糖30g . 塩1/4小匙 . 卵黄1個(15-18g) . すなわち溶酵母粉3g . 動物性鮮クリーム100g . 鮮乳40g)をすべて混合し,面包が少し光滑質になるまで揉める;
加入無塩クリー...

2023-10-29

原料の中バターと葡萄干以外,他の原料を包機の中放し, 15分後にバターを加えて混成拡張段階 .
良揉んだ後面粉を取り出 浸 . したブドウ幹面粉に入
好揉めた面粉を暖かい場所にして基本発酵を行い,発酵を2倍大...

2023-10-29

パンを作ることはとても達成感があり , 作ってから気分愉快 , 撮り上がることも活気がとても . ちょ準備冷却後 , 撮り終わっては私によって半分以上 食べられ . 普段実際ほとんどパンを食べ,この私を愛言えない口よ . 方子 は 孟先生 から の 100 道 手工パン です . 少し修正を した,実際は葡萄干追加した, 私の葡萄干を滅ぼすために, 私は見縫插針の食べっ使,始めはまだ惜しみない食べ,後に怖私の日光少女長虫, 自分食べたのは長虫より強, 今一般は加えヨーグルトに食用 . 効果 いい, おすすめ . 私が使う葡萄干前は先洋淘網送るの果酒浸かるの , パンの味わいを増す . 品名は花間醉 , とても詩的な名前 . 度12度 ,比較低く , 大衆適合 . 包装デザインも非常に小額,適合小型聚会単瓶プレゼント,比較有品位 . 平時 自分 飲み, 一 小杯 加え 一枚氷とても楽し . ...

2023-10-29

バターを除く材料Aすべて混合 .
(甘面粉プロセス30分程度,最初の蜂鳴)
揉んで少し滑らかな面粉に,加油バター .
甜面粉程序を再開始し, . 拌面粉 .
この時 少し透明な薄膜を引っ張ることが...

2023-10-29

原材料の中バターを除いて , 放入包機の中すべて混合 . 拌团に , 混じるまで面粉が少し滑らかな形 .
追加バター引き続き混ぜて透明薄膜状を引き出せる面粉へ .
基本発酵を行 .
当面团出して二倍大きく...

2023-10-29

后油法を使用して材料A全部混合し,揉めて薄膜を引っ張ることができる面粉に,暖かいところに置いて基礎発酵を行う;
約90分ほど,待面粉発酵を2から2.5倍大きく;
面粉を9等分に分け,ロールラウンド後保鮮膜蓋,緩やかに10-1...

2023-10-29

高筋面粉 . 細砂糖 . 塩 . 卵黄 . 即溶酵母粉 . 動物鮮クリーム . 鮮牛乳すべて混合し,先をゆっくり速度で混ぜ成团,再び中速速度で混ぜて面粉が少し滑らかな形 .
無塩クリームを加え,ゆっくり速で混ぜ込み,再び中速で混...

2023-10-29

娘の誕生日 に 買った その 箱淡クリーム もう 使わないと 悪くなる,だから最近は抓ってパンに 使われ,加えて淡クリーム のパン は香ですよ . ちょう焼いたとき,表層の酥松粒はとてもおいしく,とても脆い,残念私は翌日撮った,天熱理由,だから見方がすでに脆くないし...

2023-10-29

また上新品...

2023-10-29

クックマシンがある以降 我が家は外で買ったことがないケーキ . パン . クッキー . パックや . 頭...私はこのクックマシンを買って 私が一生で使う最も価値のあるお金だと思い,パックを買うより神馬の価値が多くなる . 私にとっての料理人機の最大の価値はパンを作る上に現れ,それは本当に特別特別牛の面粉を揉み出すことができ,あまりの労力を節約 . 作り出したパン,外で買うの有ブランドのパン屋より悪くない,捨て私の家菜市場隣のあの山寨パン屋店数十通り!毎回見面粉発酵起来して,私の心情は老農自地の西瓜似をみ, . 収 . の喜びで満ち . 私は特に焼パン の香りが好き,覚え張小賢本がある小説,まるでパン木シリーズのの,話女主が家書店開いた,毎日午後書店の階下でパンを作ります . 焼きパン の 香り が 本店 に あふれている...私 も 家みたい の店したい,ただ上階 は ヨガ院,下階 は パン屋 . 練習良,下食べ,食べ終わった休会間,みんなしゃべ Gossip Gossip の,消費済み,続いて上って練習 . ...

2023-10-29